腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動腐竹機(jī)器多少錢
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聯(lián)系人：王馨
中科圣創(chuàng)新式腐竹油皮機(jī)，自動下漿，自動起皮，自動定型，自動烘烤，自動回潮，大小尺寸自動調(diào)試，采用調(diào)頻與數(shù)控控制，真正數(shù)字化操作，1人可看多條生產(chǎn)線，設(shè)備采用304材質(zhì)不銹鋼，生產(chǎn)干凈衛(wèi)生，設(shè)備使用壽命長，蒸汽加溫生產(chǎn)，能耗低、原料損耗小.可以24小時持續(xù)生產(chǎn)，不需要停機(jī)清鍋，沒有余漿。
腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動腐竹機(jī)器多少錢 中科腐竹機(jī)工作原理：
腐竹機(jī)是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。 腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu) 腐竹機(jī)械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶，直接加熱煙管，以煙管鏈接，直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的，中科牌的腐竹機(jī)具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用合金鋁，加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鐵爐，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格，適應(yīng)腐竹的大小而定。四周鋁制腐竹鍋，解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理（日產(chǎn)50公斤的腐竹機(jī)器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。
腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動腐竹機(jī)器多少錢 中科腐竹機(jī)生產(chǎn)制作流程：
1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3、磨漿用自動磨漿機(jī)磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進(jìn)行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。
5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機(jī)內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮)，提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達(dá)50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
腐竹生產(chǎn)設(shè)備 中科腐竹加工機(jī)械 全自動腐竹機(jī)器多少錢 中科腐竹機(jī)投資分析：
生產(chǎn)腐竹成本低、利潤高、銷量大、見效快。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。
凡購買中科腐竹機(jī)，廠家免費上門設(shè)計，安裝上門安裝調(diào)試出成品,提供實用生產(chǎn)技術(shù)，協(xié)助建廠烘干房。
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