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餐飲管理系統是依據行業發展需求,結合多年來行業客戶的實際運用經驗,運用先進的IT技術將其轉化為科學標準的管理系統,打造的新一代智慧型餐飲管理軟件。
打破傳統餐飲管理軟件“模型式”管理套路,在實現“精數據、精采購、精庫存、精核算”的連鎖管理前提下,將管理重心移向“運營”與“營銷”,為管理注入人性思考,為企業決策提供科學依據。該系統融入當前餐飲業先進的管理思想,功能模塊蘊含了餐飲企業的慣用管理流程,功能設計緊貼行業個性化需求,會員管理賦予營銷思維,操作流程清晰流暢,幫助餐企在復雜的業務環境下控制成本,提升利潤。餐飲企業信息化管理正式邁入簡約、智能、全面的時代。
適用范圍:高檔酒樓、海鮮酒樓、中西式餐廳、茶樓;西餐廳、咖啡廳;酒吧;火鍋城。
點菜方式:臺式機、觸摸屏、點菜寶、安卓系統、iPhone 、 iPad等有線和無線點菜方式。
1、 菜品管理、餐桌管理
2、 預定管理
3、 廚房分單打印
4、 收銀結算、收銀對賬、報表分析
5、 會員管理
6、 員工權限管理
7、 庫存管理、理論和實際成本管理、
8、 供應商結算
9、 排隊管理等。
● 前臺管理
◇ 支持開臺,轉臺,并臺,搭臺,加臺,宴會開臺,消臺等系列餐桌操作;
◇ 提供點菜,沽清,贈送,掛起,叫起,催菜,做法,加料,換菜,拼菜,特價、贈送、促銷、一品多吃,臨時套菜功能;
◇ 支持市場主流平板電腦(IPAD或安卓)無線點菜,觸摸屏點菜和點菜寶;
◇ 提供發票禮券管理,交班,日結,經理查詢,前臺會員充值,存酒管理等。
● 廚房打印
◇ 支持多線程并行處理打印;實時打印機狀態監控;
◇ 提供網口指令和串口指令方案,無需安裝驅動;
◇ 提供線路檢測功能,方便判斷故障;
◇ 分單廚打,多廚房,多吧臺廚打,支持區域廚打管理。
●咨客預定管理
◇ 提供餐桌狀態查看,支持來電預定餐桌,熟客資料自 動保存;
◇ 支持宴會預定(按廳或按桌),預定后短信確認;
◇ 支持排號管理,可提前預點菜,可根據對應排號對號入座開臺。
● 出品管理
◇ 提供條碼出品,觸摸屏整單出品,觸摸品逐菜出品三 種模式;
◇ 支持出品一級和二級超時分顏色區分顯示,方便出品 管理,有力監控出品狀況。
● 會員管理
◇ 提供會員折扣、儲值、付款功能;
◇ 支持多種積分管理功能,按消費類別積分、時段多倍積分、積分換禮品、積分返現等;
◇ 提供客戶掛賬管理功能,支持個人與集體掛賬;
◇ 會員卡狀態管理:掛失、凍結、作廢、退卡、取現等。
● 庫存管理
◇ 提供供應商管理,采購訂單,采購入庫,采購退貨,供應商結算的采購結賬流程管理;
◇ 提供出庫單,退庫單,轉倉單,庫存調整單(出庫,入庫,報損,耗料),庫存盤點的庫存管理;
◇ 提供要貨申請,配送出庫,調撥入庫,退調出庫的配送管理;
◇提供半成品加工領料,退料,入庫的加工流程管理;
◇提供物料庫存實時沖減,出入庫流水查詢,月度核算成本,進銷存報表及成本分析,實時管理庫存。
● 報表中心
◇ 提供菜品銷售,收銀情況,時段消費,營業情況,服 務提成等數據查詢;
◇ 提供日月周,店內利潤,菜品排行等數據分析;
◇ 提供消費行為分析報表,包括會員消費排行分析、會員活躍行為分析、會員滯消行為分析、會員消費環比異常消費分析;
◇ 提供電子券行銷成果分析報表,包括電子券發行與收回比分析、優惠金額與帶來消費收入行為分析等。
◇ 支持節假日、會員特別節日等自動發送短信功能;
◇ 支持預定,交班短信提醒。
● 全新的界面呈現和系統架構
◇ 全新的后臺管理和前臺營業界面;
◇ 初始化向導支持每個終端的功能定位;
◇ 支持全系列的MSS SQLSERVER版本;
◇ 完美兼容windows 8;
◇ 觸摸屏操作和鍵盤操作一體化。
● 支持觸摸屏、平板電腦或點菜寶
◇ 觸摸屏提供雙屏功能,客戶屏在消費時顯示消費情況,空閑時可選擇播放廣告短片或循環顯示廣告圖片;
◇ 支持市場主流平板電腦(IPAD或安卓);
◇ 點菜寶,軟硬件捆綁銷售,快速穩定。
聯系人:張經理
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