壓榨機適用于葡萄、沙棘果、枇杷、蘆薈、木薯渣、楊梅、石榴、生姜、菠菜、藥材、鋸末、茶葉等含纖維較多的水果和蔬菜等的汁液榨取，以實現固液分離。是中小型果蔬、果酒或化工等生產企業的必備設備之一。豆制品、豆渣，醬菜，腌漬菜，蘿卜，黃瓜，金針菇，大頭菜，芥菜，竹筍，筍片，辣菜，酸菜、大頭菜、等經過腌制后壓榨脫水。也可用于中藥、果汁釀造等行業。
本機適用于酵素、發酵果蔬、新鮮果蔬、豆制品、豆渣，醬菜，腌漬菜，蘿卜，黃瓜，金針菇，大頭菜，芥菜，竹筍，筍片，辣菜，酸菜，魔芋、酒糟壓榨等加工行業中使用，進行壓榨脫水的主要設備；
壓榨脫水/收汁機種類有單桶壓榨脫水/收汁機、雙桶輪換式壓榨脫水/收汁機、全自動壓榨脫水/收汁機、用戶可根據不同的工藝要求選擇不同的設備。
一、本設備采用液壓壓榨方式，脫去果蔬等物料的水分。產品主要適用于水果取汁、蔬菜脫水加工、藥汁提取等。
雙桶互換的裝卸和壓榨物料，使生產量提高一倍以上。該設備操作簡便，堅固耐用，維修方便，壓榨力大，生產效率高。
適用范圍：適用于各種豆制品、腌漬菜、藥材、蔬菜等加工行業中進行壓榨脫水、提汁、脫鹽的主要設備，本機還可用于其它耐擠壓物品的固液分離，其效果因物料的不同有一定的差別。
二、壓料盤的基座采用特殊工藝超平，保證壓料板下壓時的連續、穩定，保證物料脫水的均勻。
三、料筐采用一次性成型工藝加工，內表面精細化拋光，易于清洗，消除衛生死角，確保不損壞物料組織結構跟出料干凈，本機的壓料盤和料筒及架體均采用優質耐酸堿304不銹鋼材料制造。
四、液壓油缸采用了4種密封形式，大大提高了油缸的使用壽命，同時防止液壓油油滲出污染食品
