一個(gè)好的店鋪裝修可以給你帶來(lái)一定的客戶(hù),門(mén)頭和入口設(shè)計(jì)是店鋪留給顧客第一印象的窗口,第一個(gè)向顧客展示這家店鋪的特色和質(zhì)感,在一定程度上說(shuō),店鋪門(mén)頭和入口設(shè)計(jì)是成功開(kāi)店鋪的一個(gè)保障。下面跟著湘菜店鋪裝修小編一起來(lái)看看吧。
一、街邊店還是商場(chǎng)店
根據(jù)餐廳選址的位置,店鋪門(mén)頭和入口設(shè)計(jì)通常有兩種:街邊店和商場(chǎng)店。街邊店面一般在建筑建造成型時(shí)就完成了入口形式的設(shè)計(jì),受到建筑立面風(fēng)格的影響,后期改造的可能性較小,對(duì)于這類(lèi)餐飲店面設(shè)計(jì),門(mén)頭和入口應(yīng)因地制宜,在建筑整體風(fēng)格統(tǒng)一的前提下,延展店內(nèi)的風(fēng)格,以達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的;商場(chǎng)店相對(duì)于街邊店幾乎不受建筑風(fēng)格影響,在餐廳設(shè)計(jì)門(mén)頭和入口時(shí)根據(jù)商場(chǎng)的形象要求和規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn),入口的位置朝向相對(duì)固定。
二、湘菜店鋪入口設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)
1、參照店鋪面積的大小及品牌定位的高低,湘菜店鋪入口和櫥窗展示空間比例分配要恰當(dāng)。不同業(yè)態(tài)的店鋪有不同的入口設(shè)計(jì),如通常快餐店設(shè)計(jì)入口及展示空間比例要求較大,咖啡館設(shè)計(jì)則要求較小。大型商店餐飲店有多個(gè)入口,要合理有序的組織循環(huán)客流和疏導(dǎo)人群,小型飲品店設(shè)計(jì)往往沒(méi)有多大的展示空間可用,故多采用無(wú)框玻璃,借助于入口來(lái)展示產(chǎn)品。
2、湘菜店鋪門(mén)頭及入口設(shè)計(jì)多采用強(qiáng)調(diào)手法,即在整體造型協(xié)調(diào)、合乎行業(yè)經(jīng)營(yíng)慣例的前提下,給入口以足夠的暗示,可用通過(guò)改變?nèi)肟诘姆较颉⒆邉?shì),改變色彩、裝飾材料、水平尺度等方法來(lái)強(qiáng)化顧客對(duì)于餐廳入口的注視,取得消費(fèi)者心理的認(rèn)同。
3、針對(duì)個(gè)人色彩濃厚或需要提供私密性服務(wù)的場(chǎng)所,如咖啡店設(shè)計(jì)、茶餐廳設(shè)計(jì)等入口處理需采用隱蔽或虛化處理。
4、湘菜店鋪門(mén)頭入口處的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),如餐廳入口地面或墻角的標(biāo)志燈,一些特別的設(shè)計(jì)往往都會(huì)獲得特別的設(shè)計(jì)效果。
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