|
|
![]() | ![]() |
型號:JX138523160多功能包子機 | 型號:JX138524BZ-30型單餡斗包子機 |
本機可做小籠包,灌湯包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圓饅頭等發面/老面包子。大眾設計操作簡單,采用優質不銹鋼制造,外觀精美,堅固耐用,實用性強。 我公司是專業包子機廠家,實力雄厚,廣大客戶可實地考察,我們免費試機,滿意后再付款。我們擁有包子機的核心技術和人員,產品不斷升級換,從而開發出多個型號的包子機可供廣大客戶選擇。
包子機特點:
1、自動包子機器改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。
2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統,充分保護面的道,真正不傷面,保證包子質感。輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕 佳。
3、包子機按照面點工藝要求科學設計,確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感 滑爽,遠遠超過手工制作的包子。
4、包子機采用人性的控制面板,高品質微電腦控制,控制準確可靠,5分鐘即可自如操作。
5、自動程度高,定量準確,制品大小一致,皮餡比例20克-150克,隨意可調,1-2人即可操作。
6、包子機產品多樣,可各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
7、身輕巧,主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
8、包子機結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且清洗方便。
9、包子機對面粉質量要求不高,占地少,挪動方便,且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省。
包子機的制作工藝:
機上有2個斗,一個放面,一個放餡,就可以自動出包子了。素、肉餡都可以做;面皮的厚薄、餡量的多少,都可以調節。1分鐘可以出30~40個包子,1個機器可以相當于10個工人手工做包子的速度。非常節省人工和時間。每個包子利潤0.2元,1小時賺480元,1-2個月就可以收回包子機的成本。
包子機和面方法:
普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松劑:600g
泡打粉:300g 面活好后發酵5-10分鐘后即可使用,做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。
產
白菜醬肉包子
、材料:肉,大醬,香油一勺,味精,蔥,姜,大白菜,香菜
做法:
1.拌餡:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大醬(不用放,咸味夠了)油,一勺香油,味精,切些蔥姜末一起拌勻。
.菜肉不急著混合,等包的時候再混合,因為肉里放的是大醬,不是,所以混合后也不會出太多水(混合的時候加了些香菜)。
3.發好的面團切劑子,搟皮,把餡料拌勻,包餡,收口(切記,包子包好后不要停留太長時間,因為白菜太容易出水了,以防塌底)。
4.包好的包子,冷水下鍋蒸熟(誰都不許笑話我,俺的包子就包成這樣了,難看也沒辦法啊)。
5.好吃的白菜醬肉包子出鍋了,個頭大,餡實在,幾個就管飽。
BZ-30型單餡斗包子機 | ||||||||||||||||
瀏覽次數:1 | ||||||||||||||||
產品名稱:BZ-30型單餡斗包子機 | ||||||||||||||||
產品參數:
◆ BZ-30型單餡斗包子機采用雙變頻控制,面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型,所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。 ◆本機采用雙絞龍送面、變頻無級調速,包子大小、出面出餡均可任意調節,出面均勻、出面暢通、不傷面、不斷面,出餡系統優點:餡管不會掉餡,不會出現空包子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。 ◆出面機頭均采用國內技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面、不斷面、不會有對半裂開口,并可以直接調節面皮的薄厚。 ◆按照面點工藝要求的動力學科學設計,保證了產品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。 ◆品種多樣,可各種不同餡料的包子,廣泛用于個體戶、速凍食品廠、等單位。可滿足不同客戶群體。 ◆結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動不易發生連帶故障,且及拆裝清洗方便。 ◆對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。 ◆工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省。 |