甘薯的營養及保健作用已經廣泛接受，尤其是多種氨基酸及花青素是其它糧食所沒有的，的抗癌保健作用也相當高。甘薯雖然是一咱保健營養食品，但其貯藏性較差，不能長期保存而影響了甘薯業的發展。為使廣大薯農真正得到有保障的效益，我們搞深加工，通過深加工提高了其商品價值，其效益增加了50%左右，解決了廣大農民朋友銷售困難的問題，也使廣大薯農得到了較高的經濟效益，使廣大薯農能真正的實現土里生金。