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忻州忻府區仿手工豆腐皮機多少錢,全自動千張生產線視頻,素雞加工機器,中科圣創自動干豆腐機簡易,實用。潑皮、壓榨、剝皮全自動操作具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能,獨有的刮腦器,可實現薄厚隨時調節,適應不同地區的消費需求。
全自動干豆腐機生產干豆腐工藝流程:忻州忻府區仿手工豆腐皮機多少錢,全自動千張生產線視頻,素雞加工機器
1.選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到干豆腐的韌性,顏色,產量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的時間根據季節的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4——6小時,冬季為10小時左右,
3.磨漿:磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為第一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行第二遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿。
4.煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優勢。
5.點腦:點腦時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆漿時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
6.蹲腦:點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
7.破腦:為適應機械澆制干豆腐,必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎;把破腦機頭插入缸內轉動,將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
8.澆制:全自動干豆腐機廠家生產的自動干豆腐成型機配有自動攪腦系統,可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。豆腐腦也隨機通過管道澆在干豆腐的底布上,然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送,讓豆腐腦內的水自然流失,使含水量有所減少。
9.壓榨:折疊后的干豆腐,自身中立瀝水約1分鐘,再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。待水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質量要求,即可放壓脫榨。
10.脫皮:即剝干豆腐。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使干豆腐蓋布和底布脫下來,干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。我廠干豆腐機設備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布,全自動一線成型。
中科圣創可調速數控自動豆腐皮機主機包括:忻州忻府區仿手工豆腐皮機多少錢,全自動千張生產線視頻,素雞加工機器
(1)輸送機(澆注機長4.5米帶電機)槽鋼骨架.滾筒.一人操作.自動上料.薄厚寬度可調節.
(2)脫皮機(剝皮機,也可卷布一次解包)每小時剝200KG.
(3)專用攪腦機(帶電機)
(4)全自動折疊機
(5)自動液壓機(有絲杠型)豆腐皮機接觸豆腐腦的地方均采用不銹鋼,從而使產品更加干凈衛生
中科圣創仿手工豆腐皮機廠家鄭重承諾:忻州忻府區仿手工豆腐皮機多少錢,全自動千張生產線視頻,素雞加工機器
1.自動仿手工豆腐皮機與您簽訂購機合同,一年包換,十年保修,終身維護。
2.自動仿手工豆腐皮機廠家為您提供技術支持,免費培訓技術,各種點腦技術等,有專業的技術老師進行一對一教學,包教包會。
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4.來廠可先試機,滿意后在購機!