槐樹蜜和椴樹蜜是一回事嗎?槐樹蜜和椴樹蜜的區別

槐樹蜜和椴樹蜜是一回事嗎?槐樹蜜和椴樹蜜的區別

椴樹蜜和槐樹蜜是一回事嗎?作為蜂蜜市場上較為熱銷的蜜種，這兩種蜜差異是十分明顯的，接下來小編就給大家講講槐樹蜜和椴樹蜜的區別。

槐樹蜜多分布于我國的秦嶺一帶，綿延1500公里，延伸昆侖山脈的秦嶺深山蜜源區是中國最大的槐花蜜產區，也是田野牧蜂水白蜜產區。頂級的洋槐蜜又稱為水白蜜，水白是對其光亮色澤和清澈質感的描述，達到這種級別的槐花蜜入口清甜，香氣幽久。

椴樹蜜的主產區位于我國東北地區，東北地區的黑蜂自然保護區水質清澈，空氣清新，原始森林密布少有人煙，造就了優質的椴樹蜜采集環境，是我國極好的椴樹蜜產區，田野牧蜂的紫椴白蜜就在此采集。其結晶度高，形態粘稠厚實，入口香醇有濃郁的奇特果香氣息。

槐樹蜜和椴樹蜜的差異較大，槐樹蜜不宜結晶形態如水流一般細膩自然。而椴樹蜜往往質感粘稠厚實，是極易結晶的蜜種，一般取蜜1-2天后就會形成固態。

槐樹蜜因其具有美容養顏、滋補腸胃、止咳潤燥還能解郁通絡等效用一直深受女性消費者的歡迎，而椴樹蜜則因為益氣補腎、促進消化調理胃腸道功能、抗菌消炎抗疲勞等功效更適合于男性朋友選擇。

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最后提醒大家，這兩種蜜不僅在外觀、功效上有所差異，口味上也大有不同。在選擇時，如果是深度的甜品愛好者建議選擇口感厚實的椴樹蜜，如果食用蜂蜜較少喜歡清淡口味的人，則建議選擇槐樹蜜來賞味。