椴樹蜜有雜質 怎么判斷椴樹蜜的好壞

椴樹蜜有雜質 怎么判斷椴樹蜜的好壞

如今市場上可以見到不同品牌的椴樹蜜，不僅價格各不相同，有些椴樹蜜外觀也有許多差別。有些人買的椴樹蜜中摻雜著一些碎屑和黑色的雜質，這些雜質據他們說是蜂巢中蜂蠟、蜜蜂器官等物質，吃了并沒有危害，而且可以證明他們的是真蜂蜜。可是這些說法究竟是否正確呢?下面田野牧蜂就來帶大家看看如何判斷椴樹蜜的好壞。

椴樹蜜結晶后會呈現雪白色油脂狀，很多人就是因為椴樹蜜潔白細膩的結晶，才去購買椴樹蜜的。一般來說優質的椴樹蜜中基本不會有蜂蠟或是蜜蜂器官等物質，因為椴樹蜜采集釀造出來的時候，一般都會進行細致的過濾，防止雜質影響椴樹蜜的品質或者使椴樹蜜口感下降。還有一種就是摻假的椴樹蜜，摻雜了其他物質導致出現沉淀以及其他物質。

那么應該如何判斷椴樹蜜的好壞?大家可以先聞聞椴樹蜜的味道，椴樹蜜帶有淡淡的椴樹花香氣，這種香氣大多數人都比較喜歡，而沒有香味或者有異味的椴樹蜜，說明是假冒或是劣質椴樹蜜。通過品嘗也可以辨別椴樹蜜的好壞，好的椴樹蜜味道香甜可口，甜而不膩，回味時間長且口齒間會有椴樹花香氣。而假冒劣質椴樹蜜，甜味來得快去的也快，而且甜得發膩，也不會有椴樹花的香氣。

當然這些方法只能做一些建議的辨別，田野牧蜂提醒大家，要想購買真正優質的椴樹蜜，還是要購買有權威機構檢測的放心品牌，這樣才能吃到真正優質的椴樹蜜。