怎樣辨別椴樹蜜的真假？椴樹蜜真假圖片

怎樣辨別椴樹蜜的真假?椴樹蜜真假圖片

吃到純正而優質的蜂蜜是每位蜜友內心迫切的需求，可近來就有網傳一些關于椴樹蜜的謠言，甚至有人說椴樹蜜根本不是蜂蜜，小編也瀏覽了不少帖子，發現了不少問題，也想跟大家分享一下。

一、椴樹蜜是蜂蜜嗎

椴樹蜜必然是蜂蜜，椴樹蜜是蜂蜜的一個品種，產區遍布全國，是我國常見蜜種，多以糠椴樹和紫椴樹為蜜源，紫椴蜜呈乳白色，糠椴蜜呈淺琥珀色。椴樹蜜的結晶能力較強，一般取蜜1-2天后就會形成固態，十分粘稠。

二、椴樹蜜里有雜質是摻假了嗎?

椴樹蜜中的“雜質”可能是純天然的，純正蜂蜜的生產過程是不需要添加什么物質的，但取蜜的過程中難免會將蜜液中留下蜂蛹、蜂蠟等天然的雜質，最后需要經過過濾才可以將蜜液灌裝為成品銷售。

三、如何辨別椴樹蜜的好壞

網傳的檢測方法像是“拉絲法”、“光澤法”還有“透光法”都存在其漏洞，小編也真的不建議大家自己辨別蜂蜜的真假，只有第三方檢測機構出具的檢測報告才具有說服力，購買椴樹蜜產品時也請搜索一下廠家的背景信息，這也是普通消費者最方便買到好蜜的方法了。

最后還要提醒大家買回家的椴樹蜜常溫保存即可，現在氣溫過高的地區也可以選擇放入冰箱中，低溫雖然有可能增強椴樹蜜的結晶程度，但這樣的椴樹蜜也是可以放心食用的。