東北黑蜂椴樹雪蜜真假，椴樹雪蜜非常濃稠是真的嗎?

最近正是東北黑蜂椴樹雪蜜的大量出貨期，市場(chǎng)上的雪蜜也處于銷售旺季，這種顏色潔白的特殊蜂蜜一直以來都深受消費(fèi)者的喜愛，但有的人懷疑買回家的東北黑蜂椴樹雪蜜十分濃稠，是否有造假的可能性?接下來就帶大家了解一下。

東北黑蜂椴樹雪蜜主產(chǎn)于我國東北地區(qū)的黑蜂自然保護(hù)區(qū)，這里的東北黑蜂體型較大，體質(zhì)也好，抗病和抗寒能力都強(qiáng)于大部分的蜜蜂品種，能夠在-30°C氣溫下安全越冬，8°C的氣溫還可以到野外飛行、采蜜。

保護(hù)區(qū)內(nèi)廣袤的原始森林密布，人跡罕至，給蜜蜂創(chuàng)造了良好的采蜜環(huán)境，所產(chǎn)出的雪蜜純凈無污染，田野牧蜂就在此自建蜂場(chǎng)基地，其生產(chǎn)的紫椴白蜜形態(tài)粘稠顏色雪白，如凝脂狀，入口清甜充滿了奇特的果香。

優(yōu)質(zhì)的東北黑蜂椴樹雪蜜是非常容易結(jié)晶的，形態(tài)厚實(shí)綿軟。而假的雪蜜往往會(huì)添加增稠劑和其他甜味物質(zhì)，外觀上和口感上可能是有些相似之處，但結(jié)晶程度是沒法模仿的，蜂蜜結(jié)晶的本質(zhì)是葡萄糖析出過程的景觀，是正常的物理現(xiàn)象而非化學(xué)反應(yīng)，有結(jié)晶的雪蜜才是真正的雪蜜，買回家的雪蜜出現(xiàn)結(jié)晶也請(qǐng)大家放心食用即可。

最后，小編建議大家低溫、常溫食用椴樹雪蜜，即保存清亮的口感也保證其營養(yǎng)成分不被破壞，保健功效完整留存。