椴樹結晶蜜好嗎?椴樹結晶蜜功效

椴樹雪蜜是什么?是雪山融水混合的椴樹蜜嗎?買回家的椴樹雪蜜稠的像固體一樣是真的嗎?椴樹雪蜜有什么功效呢?一連串的問題轟炸著著信箱，為了讓消費者吃的更放心，小編也下了一番功夫來為大家普及椴樹雪蜜的相關知識。

雪蜜一般指得就是椴樹蜜，但椴樹蜜又不全都是雪蜜。椴樹蜜分為紫椴蜜和糠椴蜜，椴樹蜜其實跟雪沒什么直接關系。雪蜜是形容紫椴蜜雪白的凝脂狀外觀，田野牧蜂的紫椴白蜜就是個典型代表，其性質粘稠，色澤光亮潔白。

有的消費者可能會懷疑為什么蜂蜜不是液態的，而粘稠得接近于固態了，會不會是買到了假貨?

如果購買的椴樹蜜產品出現這種情況是完全不必擔心的，一般的蜂蜜都會存在或強或弱的結晶狀況，而椴樹蜜是一種結晶能力極強的蜜種，一般取蜜之后1~2天就會形成固態，送到消費者的手中自然也是以固態蜜為主。且蜂蜜結晶本質上是葡萄糖從蜂蜜中析出被別離的一種景象和進程，是正常的物理現象，在食用時也完全不必擔心，大可放心食用。

優質的椴樹雪蜜富含維生素、氨基酸、酶類等營養物質，可以益氣補腎、安神助眠，在調理胃腸道功能上也有很好的效果，還有通便止咳的功效更是使其深受中老年人歡迎的主要原因。

小編建議您在食用椴樹蜜時盡量低溫，一來可以保持椴樹蜜清新的果香味，二來保證了椴樹蜜的營養成分不被破壞，保健功效也得到了完整保留。