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老巢蜜和新巢蜜哪個好,新巢蜜好還是老巢蜜好?
巢蜜是眾所眾知具有較好滋補功效的天然甜品,其獨特的口感更是俘獲了一眾吃貨,而最近有的朋友就來咨詢,購買巢蜜是選新巢蜜好還是老巢蜜好,今天就來為您答疑解惑。
老巢蜜和新巢蜜的區別其實就是在蜂箱內放置的時間,一般的巢脾經過一個花期的采蜜過程就會更換新脾,而老巢蜜往往會放置一年以上的時間,表面上看其色澤發亮烏黑,聞起來有些許濃重的味道,也并不是發臭,主要由于其放置時間較長,細菌滋生較為嚴重,且一般也不建議買回家食用,更多的是用于入藥。
而新巢蜜則很適合直接食用,新巢蜜往往放置時間在40天左右,經歷了蜜蜂的筑巢、采蜜、封蓋整個過程結束就可以上市銷售了,新鮮感較強且細菌含量極少,顏色一般是深淺不一的琥珀色,且具有十足的新鮮感,常使人食欲大開,也正是這個原因使得新巢蜜俘獲了一眾偏向食物顏值的吃貨們。
新巢蜜中營養物質含量豐富且未經細菌的污染,各類維生素、礦物質、酶類脂類、氨基酸等可以益氣補腎、滋補腸胃、改善胃腸菌群和消化系統的運作。值得注意的是還可以消滅咽喉部的各種致病菌,田野牧蜂建議經常用嗓,或者長年受鼻炎咽炎困擾的朋友都可以嘗試一下蜂巢蜜來緩解癥狀,擺脫煩惱。