百花蜜怎么看真假，怎么辨別百花蜜真假?

百花蜜怎么看真假，很多喜愛百花蜜的消費者面對市場上琳瑯滿目的百花蜜產(chǎn)品不知所措，對于百花蜜的真假更是不知如何分辨，今天就來給大家講講如何才能挑選到一瓶好的百花蜜。

要想挑選到好的百花蜜，就要清楚一個概念，真蜜并不等于好蜜，但好蜜必然是真蜜。先來說說造假蜜的問題，隨著這些年科技水平的發(fā)展，蜂蜜市場也出現(xiàn)了不少現(xiàn)代化的造假手段，業(yè)內(nèi)一般稱為“科技蜜”，通過植物糖漿和各種添加物的調(diào)配達到蜂蜜的風味，這就是百分之百的假蜜。

再來看看真蜜，真蜜指的是正常的搖蜜所得出的蜜，之所以說這些蜜并不完全是好蜜，主要是因為有部分商家為了增加經(jīng)濟效益選擇在花期給蜜蜂飼喂白糖水，或者搖水蜜來增加產(chǎn)量的方式進行生產(chǎn)，大大破壞了蜂蜜的自然芳香和營養(yǎng)物質(zhì)。且即使是完全的成熟蜜，也要根據(jù)其蜜源地、蜜源植物、環(huán)境狀況等一系列因素來判斷究竟是否是好蜜。

具體到消費者如何挑選的問題，建議大家還是直接選擇信得過的靠譜品牌，在購買前搜索一下廠商的生產(chǎn)背景和信譽狀況，像是田野牧蜂的阿勒泰蜜就是經(jīng)得起檢測的成熟好蜜，蜜源環(huán)境人跡罕至污染極少，蜜源植物是優(yōu)渥草原自然生長的黑枸杞、沙棘、白香草木樨等名貴野生藥草，具有極好的養(yǎng)肝明目、清火解毒功效。