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黑龍江饒河椴樹蜜,饒河黑蜂椴樹蜜好嗎?
椴樹蜜是東北特有的一個(gè)蜜種,狀若凝脂素有雪蜜之稱,曾是皇宮貢品,由東北黑蜂采集釀造而成,那黑龍江繞河椴樹蜜好嗎?別急,接下來小編就負(fù)責(zé)給您解疑答惑。
椴樹是一種高大的喬木,有紫椴和糠椴之分,東北的椴樹主要分布在饒河縣、長(zhǎng)白山、大興安嶺、小興安嶺等幾個(gè)地方,饒河縣與其他幾個(gè)地方相比較來說,饒河?xùn)|北黑蜂自然保護(hù)區(qū)是亞洲最大的蜜蜂生態(tài)王國(guó),這里莽莽林海杳無人跡,絲毫沒有經(jīng)過任何的人為破壞,擁有豐富的椴樹資源,有“椴花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
要說椴樹蜜的好壞,其實(shí)與蜜源地、蜂群、是否自然成熟等多種因素相關(guān),像田野牧蜂的紫椴白蜜,是黑蜂采集野生紫椴釀制而成,采自饒河黑蜂自然保護(hù)區(qū),顏色潔白似雪,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分,都是自然成熟的蜂蜜,波美度在42.5-43.5之間。
蜜蜂采蜜并非我們想象的那么簡(jiǎn)單,是需要一個(gè)過程的,一般蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜需要5-7天,但是有些蜂農(nóng)為了增加經(jīng)濟(jì)效益,會(huì)縮短搖蜜時(shí)間,有時(shí)一兩天就搖蜜,搖出來的蜜就是我們所說的水蜜,再經(jīng)過高溫濃縮加工成濃縮蜜,營(yíng)養(yǎng)成分也快被消耗殆盡了。
另外蜂群的選擇也很重要,強(qiáng)壯的蜂群不僅采蜜速度快而且所采的蜂蜜含有的成分要高于劣質(zhì)蜂群采的蜂蜜,大家在購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候最好購(gòu)買經(jīng)過第三方檢測(cè)合格的蜂蜜,一些劣質(zhì)蜂蜜在高科技的手段下無所遁形,用事實(shí)數(shù)據(jù)說話,才能買的放心。