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  在牲畜屠宰過程中，尤其是在對豬頭進行劈半加工過程中，依然采用傳統的人工劈半方式，脫毛并沖過水的豬頭表面比較滑，人工扶持比較費力，導致在豬頭在劈半過程中劈壞、破壞豬腦的現象發生，不但效率低，并且在扶持過程中扶持人員也易受傷。現有的牲畜劈半機，都是針對牲畜酮體的分割，其劈刀均為線性劈刀，如果對豬頭直接劈半，對豬腦損傷較大，并且這種劈半機結構復雜，體積龐大，不適用于豬頭劈半，同時現有的牲畜劈半機也無法對豬頭實現很好的固定，加之劈半過程中往往會有很多碎肉和血沫飛濺，給工作環境帶來了污染。