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可傾燃氣夾層鍋 攪拌式夾層鍋 肉制品蒸煮鍋前幾天,我到一個親戚家去玩,他邀請我到他新裝修完的工廠去參觀。他們工廠里面新買了一個夾層鍋,我感覺非常的新奇,因為他們的夾層鍋都是可傾式的,感覺非常方便操作,鍋體方便可傾,出料、清洗十分方便。后來我問了問,他是從諸城重諾里面購買的夾層鍋,我還了解到,他們家的夾層鍋根據加熱方式分,有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱;根據結構分,有立式和可傾式的;根據裝置分,有帶攪拌的和不帶攪拌的;并且根據客戶的具體情況可以看帶不帶保溫層;樣式多種多樣,客戶可以根據自己的具體情況選擇適合自己的產品。并且采用的材質都是不銹鋼的,接觸產品的表面都是304不銹鋼材質的,符合食品級檢測要求,這樣做出來的產品也干凈衛生。廠家使用一個設備,肯定也不是用一個月兩月的,而是長期使用,所以一定要慎重挑選,選擇重諾夾層鍋,讓您放心。
可傾燃氣夾層鍋 攪拌式夾層鍋 肉制品蒸煮鍋使用注意事項:
1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后,關閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調定安全閥,使其達到本設備規定的泄壓值時,自動放氣,此時可關閉進氣閥停止供汽。
2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,立式夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完成一次作業
立式夾層鍋
3、每進行一次作業,均應開啟排污閥,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內水量過大,則應檢查阻汽排水器是否發生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。
4、為保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂
可傾燃氣夾層鍋 攪拌式夾層鍋 肉制品蒸煮鍋蒸汽加熱夾層鍋升溫速度非??欤?00℃蒸汽直接通進夾層內,蒸汽夾層鍋屬于高壓容器,在高壓的作用下夾層最高溫度能達到130℃,對于有蒸汽鍋爐的客戶可選擇購買多臺蒸汽夾層鍋同時使用,進行大批量生產實現流水線作業,初步接觸的客戶可能對蒸汽夾層鍋的安全性能有所懷疑,夾層鍋底部都裝有疏水閥,夾層鍋內的壓力在一個設定范圍內,保證蒸汽夾層鍋的安全性,可放心使用。