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蜂王漿具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著人們對(duì)蜂王漿的不斷認(rèn)識(shí),不僅年邁體弱者食用蜂王漿來(lái)調(diào)理身體,許多健康的人也將蜂王漿作為延年益壽的滋補(bǔ)佳品。蜂王漿需要注意吃法,那蜂王漿是不是要空腹吃?
蜂王漿最好是早上起床后空腹和晚上睡前食用。早上起床后空腹吃蜂王漿可以使蜂王漿中的蛋白質(zhì)容易分解、轉(zhuǎn)化和吸收,也便于蜂王漿中的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分充分被人體吸收。
飯后食用蜂王漿的效果可能沒(méi)有空腹效果更好。在吃完飯后,胃中會(huì)有未被消化的食物。食物會(huì)阻礙蜂王漿與胃壁組織細(xì)胞的接觸,使蜂王漿不能被人體充分吸收和利用。但是,腸胃比較敏感脆弱的人建議在飯后半小時(shí)以后食用蜂王漿。因?yàn)榉渫鯘{必需冷凍保存,剛從冰箱中取出的蜂王漿比較冰冷。腸胃敏感的人空腹食用會(huì)對(duì)胃部造成冰冷刺激,可能會(huì)引起不適。飯后有食物阻隔,會(huì)起到緩沖作用,避免腸胃不適。
蜂王漿可以直接吃也可以用40℃左右的溫水沖飲。蜂王漿有酸、辣、辛、澀的味道,如果不喜歡這種味道,可以將蜂王漿和蜂蜜混合食用。蜂蜜的甜味會(huì)覆蓋住蜂王漿的味道,減少對(duì)口腔的刺激。但是田野牧蜂提醒,血糖含量較高的人食用蜂王漿時(shí),不宜加入蜂蜜。蜂蜜會(huì)使血糖含量不穩(wěn)定,直接食用蜂王漿效果最佳。