蜂皇漿有保質期嗎?蜂皇漿應該怎樣保存?

  蜂皇漿也叫蜂乳、王漿，是一種高級的滋補營養品。那蜂皇漿有沒有保質期呢?蜂皇漿應該怎樣保存呢?一起跟田野牧蜂了解一下吧。

  蜂皇漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王及幼蟲的一種特殊乳漿狀的物質，含有王漿酸、乙酰膽堿、微量元素等營養物質，但是蜂皇漿只有在新鮮狀態或者保存良好的狀態下才能發揮它應有的作用。蜂皇漿的保存時間跟它的保存環境有一定的關系，在常溫下貯存蜂皇漿一般可以貯存2-3天，低溫冷凍貯存蜂皇漿一般可以貯存兩年，而在-18攝氏度的環境下可以使蜂王漿的質量數年穩定。

  那蜂皇漿應該怎樣貯存呢，首先要知道蜂皇漿有六怕，即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌和金屬污染，因此在貯存蜂皇漿的時候一定要避免這些情況的發生并密封貯存。溫度對蜂皇漿的影響是很重要的，大家一定要低溫密封貯存蜂王漿。

  還有些人喜歡將蜂皇漿摻在白酒或者蜂蜜里，在常溫下貯存，其實這種方法是不科學的。因為這樣只能起到防腐的作用，并不能保證蜂皇漿的活性物質不流失。因此大家最好用科學的方法貯存蜂王漿。另外大家在購買蜂皇漿的時候最好從值得信賴的商家那里購買，或者在購買前了解一下品牌的背景。