保存蜂王漿辦法:鮮蜂王漿怎樣保存?

  蜂王漿幾乎含有人體一天所需要的全部營養物質，但是它只有在新鮮狀態或者貯存良好的條件下才能發揮其應有的作用，許多人在購買蜂王漿以后對它的貯存方法還有一定的疑惑，那么鮮蜂王漿怎樣保存?下面田野牧蜂給大家介紹下。

  蜂王漿是一種呈酸性的堿性食物，因此為了避免它與金屬器皿產生一定的反應影響蜂王漿的質量，大家在盛放蜂王漿的時候最好用玻璃瓶，并且蜂王漿對光比較敏感，最好用棕色的瓶子這樣有一定的避光的效果。

  還有就是存放蜂王漿的瓶子一定要密封條件良好，因為空氣中含有大量的水分和微生物，如果這些東西進入到蜂王漿中，會加快蜂王漿的變質速度，縮短其保質期，因此在保存時一定要注意是否密封良好。此外溫度是影響蜂王漿保質期的重要因素，一般來說在常溫下可以保存2-3天，在低溫冷凍的情況下可以保存兩年左右，而在-18℃的情況下，蜂王漿可以保存數年而質量穩定，因此大家在購買蜂王漿以后，一定要低溫密封貯存。

  也有一些人習慣性的將蜂王漿摻在白酒或者蜂蜜里在常溫下貯存，這種方法其實是不科學的。因為這樣只能起到防腐的作用，并不能保證其有效成分不流失。雖然蜂王漿對貯存條件比較苛刻，但是只要貯存得當，一般貯存兩年左右是沒有問題的，但是為了避免其活性物質的流失，大家還是盡快食用比較好。