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蜂王漿能保存多久?不少剛開始吃蜂王漿的朋友都有這種疑問,買回家的蜂王漿大概能保存多久而不變質?蜂王漿有保質期嗎?今天就來給大家講講。
蜂王漿是有保質期的,但正常的食用到保質期前也是一定能吃完的,一般在-18°C以下保存的蜂王漿可以放置一年而幾乎沒有變化,三四年也變化甚微,由此可見,低溫能較大程度的延長蜂王漿的保質期。像是有個叫田野牧蜂的牌子甚至搞出了12v的太陽能小冰箱,為的就是低溫取漿,再加上全程的低溫冷鏈運輸,送到消費者手中自然就是新鮮優質的鮮純蜂王漿。但說到了蜂王漿的保存問題,也不得不再細說一下保存的方法。
低溫固然重要,但還要知道除了低溫,蜂王漿還有幾怕,蜂王漿怕光熱、空氣、酸堿、金屬、細菌污染,存放的容器最好是選擇可以密閉的塑料包裝罐,尤其忌用金屬,之前有的朋友拿裝茶葉的小鐵盒來分裝蜂王漿,放了幾天就看到明顯的發霉跡象,這就是弱酸性的蜂王漿和鐵盒產生了反應。
最后還要提醒大家,一般情況下我們也不必擔心蜂王漿過期的問題,只要按照避免蜂王漿七怕的方法去存放就不會在我們吃完前過期,推薦大家每日食用5g左右的蜂王漿,大概兩個月時間吃完一斤,堅持每日食用利用蜂王漿中豐富的營養物質來滋補調理身體。