蜂王漿與萵苣?蜂王漿和萵苣能一起吃嗎?

  蜂王漿是唯一可食用的昆蟲的乳汁，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。萵苣是生活中常見的蔬菜，一直有謠傳說(shuō)蜂王漿和萵苣不能同吃，接下來(lái)跟田野牧蜂一起了解一下蜂王漿和萵苣究竟能不能一起食用。

  一直有謠傳說(shuō)萵苣性為寒涼，與蜂王漿同吃會(huì)引起腹瀉。蜂王漿中含有的活性物質(zhì)確實(shí)可以維持胃酸的正常分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有潤(rùn)腸通便的作用。萵苣也的確屬于涼性，單從二者的屬性和作用上來(lái)看確實(shí)有這么回事。但是蜂王漿中含有豐富的微量元素、王漿酸、葉酸、乙酰膽堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，萵苣含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。二者從營(yíng)養(yǎng)成分上并不沖突，還能形成營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，對(duì)人體并沒有不利的影響。蜂王漿雖然有潤(rùn)腸通便的作用，但是與腹瀉是兩個(gè)不同的概念，不能蓋棺而論。

  并且蜂王漿和萵苣不能同吃并沒有科學(xué)依據(jù)，二者合理的搭配還能營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。日常生活中可能有些人一起食用出現(xiàn)了腹瀉的情況，這有可能是腸胃比較敏感所引起的不適，或者是過(guò)量食用所導(dǎo)致的，大家不能以偏概全。

  但是由于蜂王漿的味道是酸、辣、辛、澀的，本身味道就不太容易讓人接受。而萵苣還帶有淡淡的苦味，這里不建議一起食用，可以相隔半小時(shí)。當(dāng)然如果在味道上可以接受，同吃也未嘗不可。