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蜂王漿是唯一可食用的昆蟲的乳汁,含有豐富的營養物質。萵苣是生活中常見的蔬菜,一直有謠傳說蜂王漿和萵苣不能同吃,接下來跟田野牧蜂一起了解一下蜂王漿和萵苣究竟能不能一起食用。
一直有謠傳說萵苣性為寒涼,與蜂王漿同吃會引起腹瀉。蜂王漿中含有的活性物質確實可以維持胃酸的正常分泌,促進腸胃蠕動,有潤腸通便的作用。萵苣也的確屬于涼性,單從二者的屬性和作用上來看確實有這么回事。但是蜂王漿中含有豐富的微量元素、王漿酸、葉酸、乙酰膽堿等營養物質,萵苣含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維。二者從營養成分上并不沖突,還能形成營養互補,對人體并沒有不利的影響。蜂王漿雖然有潤腸通便的作用,但是與腹瀉是兩個不同的概念,不能蓋棺而論。
并且蜂王漿和萵苣不能同吃并沒有科學依據,二者合理的搭配還能營養互補。日常生活中可能有些人一起食用出現了腹瀉的情況,這有可能是腸胃比較敏感所引起的不適,或者是過量食用所導致的,大家不能以偏概全。
但是由于蜂王漿的味道是酸、辣、辛、澀的,本身味道就不太容易讓人接受。而萵苣還帶有淡淡的苦味,這里不建議一起食用,可以相隔半小時。當然如果在味道上可以接受,同吃也未嘗不可。