帶蜂巢的蜂蜜有假的嗎?巢蜜怎么作假?

  巢蜜是近幾年大受歡迎的新興蜜種之一，其飽滿的口感和清甜的氣味更是俘獲了一眾偏愛顏值的少女和鐘情口味的吃貨，但一說到挑選巢蜜的問題，很多消費(fèi)者就犯了難，巢蜜是否有造假的?

  一般來說巢蜜是非常難造假的，當(dāng)然不惜成本去實(shí)現(xiàn)可能也是能做到的，但市場上多見的是生產(chǎn)過程中的貓膩行為，如飼喂白糖，蜜蜂吸了高濃度的糖水再通過反復(fù)的釀制導(dǎo)入蜂巢中，這樣雖然縮短了封蓋的周期，加快了生產(chǎn)速度，但巢中的蜜液可能還是水蜜，營養(yǎng)物質(zhì)的含量很低，保質(zhì)期也很短。

  正常的巢蜜生產(chǎn)過程就像田野牧蜂那種，直接將包裝盒放入巢脾送入蜂箱，等待蜜蜂自然的筑巢、采蜜、釀制、封蓋，不需要蜂場工人再過多的干預(yù)，最終將盒子取出清理邊緣就可以上市銷售了，消費(fèi)者買回家說這巢蜜有花香的味道就是得益于這種“原始化”的生產(chǎn)過程。

  優(yōu)質(zhì)的新巢蜜中富含上百種營養(yǎng)物質(zhì)，包括豐富的B族維生素和礦物質(zhì)可以幫助調(diào)理腸胃、改善胃腸道菌群，提升消化系統(tǒng)的運(yùn)作水平。更能消滅咽喉的多種致病菌，為動人的嗓音建立保護(hù)，避免上感咽炎等病癥侵襲。田野牧蜂也建議經(jīng)常用嗓的教師、歌手，還有長年受鼻炎咽炎困擾的朋友們嘗試一下用蜂巢蜜來緩解癥狀，減輕困擾。