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蜂王漿的儲藏方法:蜂王漿儲存溫度?

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產(chǎn)品價格: /人民幣 
最后更新: 2019-03-01 09:31:10
產(chǎn)品產(chǎn)地: 本地
發(fā)貨地: 本地至全國 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
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    產(chǎn)品詳細說明

    蜂王漿是一種純天然的營養(yǎng)食品,由于它強大的調(diào)理作用,非常受中老年人群的喜愛。不過蜂王漿的保存方法比較嚴格,保存不當(dāng)就會影響它的作用。那蜂王漿該如何正確的儲存?

      在有關(guān)蜂王漿的國家標(biāo)準(zhǔn)中,明確規(guī)定新鮮蜂王漿應(yīng)該在-18℃以下的溫度條件下貯存,所以平時放在冰箱冷凍層中最合適。因為蜂王漿中的活性營養(yǎng)物質(zhì)對溫度極其敏感,僅在常溫下放置1日,王漿的新鮮度就會明顯下降。如果長時間放置在常溫環(huán)境中,就會加快蜂王漿發(fā)酵,最后腐敗變質(zhì),徹底失去營養(yǎng)。而且蜂王漿有六怕,除了怕熱以外,它還怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌、怕金屬污染。所以從這些影響因素來看,蜂王漿最好使用食品級塑料或玻璃器皿存放,避免使用金屬器皿。然后將其密封好,隔絕空氣和細菌,存放在冰箱中,可以避免這些因素影響蜂王漿質(zhì)量。

      在這個過程中,蜂王漿的冷凍是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在購買蜂王漿時,也要對這一點多加注意。因為有些蜂場對蜂王漿冷凍的科學(xué)觀念不強,在取完蜂王漿后就將其隨便堆在倉庫中,根本沒有冷凍。時間久了就會喪失活性,甚至?xí)l(fā)酵變質(zhì)。失去活性的蜂王漿被收購商重新冷凍,變成新鮮的蜂王漿出售,這樣的蜂王漿營養(yǎng)價值極低。

      所以,為了避免買到劣質(zhì)王漿,最好購買具有權(quán)威質(zhì)量檢測的蜂王漿產(chǎn)品。像田野牧蜂的蜂王漿,在蜂王漿基地配置太陽能發(fā)電的專用冷柜,實現(xiàn)取漿后立即冷凍保存,最大程度的保證了蜂王漿的新鮮活性。


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