炸雞爐介紹

產(chǎn)品特性：

款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機(jī)多用，不僅可以油炸食品，還可以用來(lái)煮東西。電熱炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。

炸雞爐說(shuō)明

加熱原理

電炸爐加熱原理：將電熱管置于油中，通電讓電熱絲產(chǎn)生熱量，熱量傳遞到油中，使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護(hù)裝置，當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時(shí)，溫控器能夠自動(dòng)切斷電源，電熱管停止工作；當(dāng)油溫略有下降，溫控器能夠自動(dòng)接通電源，電熱管恢復(fù)工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設(shè)備全和人員全。

炸雞爐闡述

根據(jù)實(shí)際需求選購(gòu)電炸爐根據(jù)其內(nèi)部的發(fā)熱管不同，以及其形狀的問(wèn)題，炸爐有普通炸爐以及豪華炸爐之分，但在實(shí)現(xiàn)功效方面是差不多。目前市場(chǎng)上的普通炸爐所使用的發(fā)熱管質(zhì)量一般，而豪華型炸爐所使用的發(fā)熱管或者銅管都是質(zhì)量較為上乘，在壽命方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通炸爐。而且在外觀設(shè)計(jì)上，豪華型炸爐要比普通型炸爐高檔很多，但是在價(jià)格較為昂貴，建議酒店選購(gòu)豪華型炸爐較為實(shí)惠。