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旋轉(zhuǎn)烤禽箱又叫烤鴨爐、烤雞爐、燒烤爐等，有用電加熱的，也有氣、電一體的。可以用于烤雞、烤鴨、烤雞腿、烤雞翅、烤魚、烤排骨、烤羊肉及其他燒烤食品等?？稍谛〕缘?、夜市、餐廳、食堂、賓館等地方經(jīng)營，是您小本創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。我廠研制開發(fā)的新款烤禽箱，燃燒爐灶采用模具沖壓一次性成型，優(yōu)點(diǎn)是堅固耐燒，使用壽命長，節(jié)能省氣，絕不會燒裂回火。完全克服了傳統(tǒng)的燃燒爐灶的缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的燃燒爐灶是采用焊接成型，高溫?zé)緯r間久了就會出現(xiàn)焊接處開裂，造成回火，并且焊接處漏氣，浪費(fèi)煤氣。
結(jié)構(gòu)原理有陶硅散熱膜和耐熱金屬網(wǎng)組成燃燒器，外殼模具沖壓成型。紅色軟膠管套住耐溫銅管組成供氣管。接氣閥門與煤氣自動點(diǎn)火開關(guān)供氣和點(diǎn)火。減速機(jī)直接與轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)圈、掛鉤相連并旋轉(zhuǎn)，使食物烘烤均勻。掛鉤鉤住雞鴨，然后掛在轉(zhuǎn)圈上面。接通電源。接上供氣軟管，然后打開氣源閥門既打開液氣罐閥門。按進(jìn)開關(guān)逆轉(zhuǎn)90度，發(fā)出滴答一聲，開始弱火燃燒，直到火燒旺時放開關(guān)。按旋轉(zhuǎn)按鈕開關(guān)使轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。觀察溫度表上顯示的溫度和食物是否烤熟，避免烤焦等。燒烤完畢，關(guān)閉氣源閥門和電源、旋轉(zhuǎn)開關(guān)。等機(jī)器全部關(guān)閉完畢，操作人員方可離開，避免意外產(chǎn)生。
把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。接通電源，把左右點(diǎn)火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位，扭開氣瓶總閥門。電子點(diǎn)火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度，聞?chuàng)舭l(fā)聲響，電火花引燃點(diǎn)火管，確認(rèn)燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點(diǎn)燃?；鹆Υ笮≡凇伴_”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時，一次打火可能不能點(diǎn)燃，因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)?，可重?fù)打火動作二至三次，便可點(diǎn)燃。撥通電源開關(guān)，撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān)，把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。觀察溫度表讀數(shù)，根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。
