炸鴨爐種類

簡要介紹：鴨式爐根據西式和中式鴨式生產工藝的特點制作，整個鴨式烤箱采用不銹鋼材料、自動電子定時、自動壓力控制和排氣，采用低溫高壓原理設計油盤結構，具有自動控制溫度、定時、自動控制等功能。物的原有營養(yǎng)成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應用范圍：適用于商用炸鴨爐

炸鴨爐樣式

鴨爐是根據西式鴨爐和傳統(tǒng)中式鴨生產工藝特點制成的，鴨爐整體不銹鋼材料制成，電子時機自動控制。 鴨爐采用低溫高壓原理的計數器設計成油盤結構，具有避免計數器漏油的缺點，自動控制溫度，控制時機，自動控制壓力排氣，超壓保險等功能。 用這臺機器的壓力炸出來的食品，水潤，顏色好吃，香味撲鼻，可以維持食品的原始營養(yǎng)養(yǎng)成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應用范圍：適用于商用炸鴨爐產品參數：內炸鍋  50*35*32cm     30KG的容量主要用電，液氣輔助，電兩個開關，一個4000w，加上液氣一共12000w，要用很粗的線（10平方的線）電壓v   220v額定功率w  13.5

炸鴨爐類型

產品介紹：依據歐式炸鴨和傳統(tǒng)式的新中式的生產工藝流程特性而研發(fā)。總體不銹鋼板為關鍵原材料、電子器件定時執(zhí)行、溫度控制全自動控壓排氣管。選用超低溫髙壓基本原理，炸制的食品類外酥里嫩,色澤鮮明，可以炸鴨、魚、豬排骨、牛肉等各種各樣肉類食品和蔬菜水果、馬鈴薯。運用范疇：適用各大商店、酒店、快餐店、快餐店、加工廠飯?zhí)眉皞€體戶戶。技術參數：鍵入開關電源：50HZ-380V(三相四線）最大瞬間功率：4-12KW最大工作壓力：0.08MPA產量：30KG/小時控溫范圍：50-300℃（可調）電度：約5度/小時鍋容油量：30KG機器重量：140KG外形尺寸：1200*675*1200mm