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環(huán)境需編輯
1必須保持在穩(wěn)定380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行,并且因?yàn)楣β瘦^大,某些大功率甚至超過2KW,所以電路必須牢靠,能支持機(jī)器正常運(yùn)行。
2必須有正常水源排放管道,機(jī)器在時排放一定蔬菜汁液,定時沖洗,環(huán)境衛(wèi)生。
3必須保持在寬敞環(huán)境下,在切割蔬菜類中,會堆積大量蔬菜成品和蔬菜汁液,如環(huán)境不夠?qū)挸ǎ菀渍T發(fā)意外。
4盡量保持環(huán)境通風(fēng),在機(jī)器設(shè)備中,會產(chǎn)生大量碎屑,水霧,而機(jī)器會產(chǎn)生一定熱量,保持通風(fēng)會減少空間溫度,使蔬菜有效保持新鮮桉樹
編輯
一、:切菜機(jī)是采用數(shù)字研制新型切菜機(jī)。本機(jī)用于莖葉類軟菜切斷,以細(xì)長類硬菜切片或絲,是蔬菜保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理設(shè)備。
二、:切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削,將蔬菜切成段或片,具有切面,所切蔬菜長度誤差小,切片厚薄均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織,同時該機(jī)切菜高,方便,能耗低,衛(wèi)生,,,是蔬菜理設(shè)備。
1、:本機(jī)有機(jī)架、壓菜部分,輸菜部分,切菜部分,傳動部分,數(shù)字部分等組成
2、本機(jī)輸菜支架、壓菜部分,殼體底盤、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等均采銹鋼材料,且采用橡素材料制成,一長期不銹,不蝕,。無害等特性,符合食品機(jī)械衛(wèi)生要
3、:本機(jī)時,是將待切蔬菜置于輸菜帶上,將蔬菜輸送至入料口,高速運(yùn)轉(zhuǎn)切刀將其切成斷狀或片狀
4、傳動:本機(jī)傳動采用傳動,傳動,鏈輪傳動等多種形式,通過調(diào)整數(shù)字控制面板上數(shù)字,來改變傳動轉(zhuǎn)速,從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長度調(diào)整,切制出滿意長度蔬菜
切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤,不需更換,只需使同料斗,和板動倒順即可進(jìn)行切絲或切片。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲理廚房設(shè)備。切菜機(jī)有機(jī)架、、、切片、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速等。用于瓜薯類硬菜切片,片厚可在一定內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊丁、菱形等形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜,表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完,保持新鮮。