全自動(dòng)掛面機(jī)說明
該設(shè)備由面粉提升機(jī)，面粉輸送機(jī)、水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成，把送來面粉和混合水定量控制，形成霧狀態(tài)，使料坯顆松散，干濕均勻熟機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條成型階段。和料坯經(jīng)
10分種熟，攪拌使面粉充分吸水、嘭形成濕面網(wǎng)絡(luò)，送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片，壓和成一張，然后經(jīng)四級(jí)對(duì)輥壓延，以不破壞面組織壓延比壓制出厚
0。8~2毫米面片。壓面片經(jīng)過切面刀，按不同切成08~3毫米濕面條。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成24002600毫米長(zhǎng)面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上
全自動(dòng)掛面機(jī)種類
單組機(jī)頭（
60、100型）軋機(jī)、拌面聯(lián)合機(jī)離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。壓面前空轉(zhuǎn)1015分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持1015度以上。停機(jī)后保持機(jī)械清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。應(yīng)保持各、滾動(dòng)軸承潤(rùn)滑。嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥內(nèi)。每半年更換一次軸承油脂。嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。挑條機(jī)是把切制成型面條搭上面桿，懸掛空間機(jī)器，是掛面生產(chǎn)線配套設(shè)
全自動(dòng)掛面機(jī)定做
大型全自動(dòng)掛面機(jī)前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)相符；有接地符號(hào)線芯是否接地；轉(zhuǎn)向是否符合要；按示位置順面簸箕和接面簸箕。（為便于包裝運(yùn)輸，順面簸箕未在機(jī)器上）。切條：面條刀：左右柵板設(shè)有兩條刀槽，將面條刀放入槽內(nèi)，面條刀上與大咬合后，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定。切刀：將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。者應(yīng)時(shí)將切出面條領(lǐng)出、斷開，放入晾曬架。
mt5組排列式全鋼軋輥。采用鏈條傳動(dòng)，傳動(dòng)部位配用滾動(dòng)軸承，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，穩(wěn)定。具有體積小、緊湊、簡(jiǎn)單、方便等。
