炸鴨爐規(guī)格

介紹：根據(jù)西式炒鴨和中式傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)，全不銹鋼為主要原料，電子定時，溫度控制自動壓力控制排氣。采用低溫高壓原理，油炸食品脆嫩，色澤鮮艷，還可吹鴨、魚、肋、羊肉等各種肉類和土豆。適用范圍：適用于各大酒店、蔬菜、快餐店、快餐店、食堂、工廠和個人商務(wù)。產(chǎn)品參數(shù)：輸入電源：50hz。-380V(三相四線）最大瞬間功率：4-12KW最大工作壓力：0.08MPA產(chǎn)量：30KG/小時控溫范圍：50-300℃（可調(diào)）電度：約5度/小時鍋容油量：30KG機(jī)器重量：140KG外形尺寸：1200*675*1200mm

炸鴨爐種類

產(chǎn)品概述:根據(jù)西式烤鴨和傳統(tǒng)中式生產(chǎn)工藝特點(diǎn)開發(fā)的。 整體不銹鋼是主要材料、電子正時、溫控自動控制壓排氣。 采用低溫高壓原理，油炸食品鮮嫩鮮艷，顏色鮮艷，還可以炸鴨子、魚、帶骨、羊肉等肉類和蔬菜、馬鈴薯。 應(yīng)用范圍:適用于各大店、酒店、快餐店、小吃店、工廠食堂及個體經(jīng)營者。 產(chǎn)品參數(shù):輸入電源: 50HZ-380V(三相四線）最大瞬間功率：4-12KW最大工作壓力：0.08MPA產(chǎn)量：30KG/小時控溫范圍：50-300℃（可調(diào)）電度：約5度/小時鍋容油量：30KG機(jī)器重量：140KG外形尺寸：1200*675*1200mm

炸鴨爐描述

我廠制造的系列產(chǎn)品鋁花工作壓力炸鴨爐，依據(jù)歐式炸鴨和傳統(tǒng)式的新中式涮羊肉的生產(chǎn)工藝流程特性而制，總體不銹鋼板材、電子器件定時執(zhí)行、全自動控壓排氣管。選用超低溫髙壓基本原理，櫥柜臺面設(shè)計方案成油盤式剎車構(gòu)造，防止了櫥柜臺面油流失的缺陷，具備全自動溫度控制、定時執(zhí)行、全自動控壓排氣管，過壓商業(yè)保險等作用。炸制的食品類外酥里嫩，色澤鮮明，香甜可口，能維持食材的原來營養(yǎng)元素。功能介紹:炸鴨爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，北京饞嘴鴨，張英茶油鴨，福建千里香爆烤鴨，南京爆烤鴨，重慶麻辣炸鴨，江西口水鴨，上海啤酒炸鴨，賣旺炸鴨，聚食坊爆烤鴨，靈芝爆烤鴨，芝麻爆烤鴨，等多種爆烤鴨、雞等產(chǎn)品。還可用于雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜等食品，適用于飯店食堂及個體戶使用。具有消耗低、無污染，使用方便，效率高、經(jīng)久而用等特點(diǎn)。