廠家直銷立式蒸汽夾層鍋不銹鋼電加熱夾層鍋蒸煮鍋膏方濃縮鍋熬糖

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、（攪拌與機架）等部分組成。

2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用SUS304不銹鋼，外鍋體采用SUS304不銹鋼（全鋼鍋）。按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。

3、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、攪拌部分由電機、擺式針輪減速器，過橋板或支架、延伸軸、連接套、漿葉及軸承座等組成。

5、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

操作須知

1、將鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度（加熱溫度不得超過240℃）和預定的加熱時間時，關(guān)閉電源。卸料時可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。

2、每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。嚴禁水滴進入導熱油箱，以防加熱過程中，導熱油噴射。設(shè)備正常使用一年或發(fā)現(xiàn)導熱油粘稠現(xiàn)象，應及時更換導熱油。

3、為保持鍋內(nèi)清潔，每使用一次，即應清洗一次。

4、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿油，并將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。

5、對于攪拌式夾層鍋：

（1）電源引線須良好接地，初次接通電源時，應檢查設(shè)備外殼是否漏電。

（2）攪拌器須空載運轉(zhuǎn)十分鐘，如無異常燥聲，方可投入使用。

（3）嚴禁在設(shè)備工作時，將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。

（4）若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。

（5）減速機的潤滑應按其使用說明書要求進行。

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