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有人會認為洗碗工是一份好工作,從業者一般是一些中老年群體,而且在人工洗碗時,洗得是否干凈完全由他的心情來決定,而不干凈的餐具就會直接影響餐館的營業,企業的形象,員工的健康。
餐飲洗碗機不僅減少了洗碗員工的人員,也降低了運營成本,而且在機器操作方面達到員工滿意度100%,擁有清洗干凈衛生及高效快速獲得了洗碗員工芳心,使餐具周轉速度也大大提高,工作方面也變得非常輕松
餐飲洗碗機操作簡單,容易上手,而且省時省電,幫忙企業花少量的錢帶來的的巨大的效益,洗碗工的手在清洗時無需二次清洗,不僅減少了細菌的傳播,而且避免傷害皮膚,真的解放雙手的好設備,也是廚房難得的好幫手。
餐飲洗碗機的特點還在于殺菌消毒,這是人工遠遠無法達到的。采用高溫、高速度、高密度的三維立體上下對沖水流對餐具表面進行強而有力的清洗。360度無死角立體旋轉放射及強力沖刷,將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解,另外清洗后,通過90度的高溫消毒自動烘干,無需另外消毒能將細菌殺滅。餐飲洗碗機性能特性:食堂洗碗機主要部位均由不銹鋼制成,加強了機器的運用壽命和餐具衛生。設置了維護安裝,沒人操作洗碗機時自動停機,或感應器因水位太低發作過熱現象時,機器自動中止運轉,維護人身、設備及餐具平安。自動化水平高,清洗和漂洗的溫度可明晰顯現,隨時自動暫停、啟動機器再注水洗滌,儉省水電,簡單高效。
食品安全關乎人民生命健康,無論是做公共餐飲還是機構餐飲的,都需要注重食品衛生安全,餐具衛生也是其中不可忽視的環節。所以為了更好地做好餐具衛生管理,濟南萬潔餐飲洗碗機是不錯的選擇呢。文章來源:http://www.wanjieqingxi.com/
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