350掛面機生產線配置：
和面系統? 該設備由面粉提升機，面粉輸送機、鹽水混合器、和面機、電器
控制柜幾部分組成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制，形成霧化狀態，使料坯顆松散，干濕均勻。
壓面、切條系統?
熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分種熟化，攪拌使面粉
充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡，送入復合機同時制成兩張面片，壓和成一張，然后經四級對輥壓延，以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀，按不同規格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。
冷風定條區：通常采用不加溫，而加強空氣流動的辦法，以大量干燥空氣來促進面條去濕，使掛面形狀初步固定，除去表面水份。表面硬化，由塑體向彈性轉變，雨天（或梅雨）要提前開扇和排潮，冬季送溫略提前，因濕面表面蒸發緩慢不易定條，避免溫度過度，會使面條濕性差，面表面水份蒸發過多，影響內蒸發階段的濕度降低，保潮濕度過度，造成面條拉伸，斷條上薄下厚，相互粘連等現象。
自動上架尾端剪齊裝置?
由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上，剪下來的面頭隨時回收使用，由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序，干面頭大為減少。
烘干分為哪些部分：
1、本設備由單排雙鏈輸送機構、供熱系統、排濕系統、風扇系統組成。
2、可采用蒸汽、熱水、導熱油、熱風作為熱源。
3、整機結構簡單、運行平穩可靠，能耗低，操作、維修簡單方便。
4、掉桿率低、成品率高，烘出的面條色正、不彎曲、抗斷強度高。
5、可根據客戶需要,配置溫濕度全自動控制系統
中小型掛面機系列
多采用鏈條傳動，運轉平穩?，安全可靠?，噪音低多組軋實?，拉絲軋輥，?喂料均勻，面板整齊，飽滿自動上架?，自動斷面，一次成型?節省勞力接觸面粉部件，?多采用不銹鋼制造或經特殊表面處理符合國家衛生標準要求旋轉式切面器更省力，更靜音裝配自動遞桿器?，干活更輕松。小型掛面機機身結構緊湊，采用全齒輪傳動，?占地少，?操作簡單易用，故障率低，讓您在生產中沒有后顧之憂。
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