苯甲酸(Benzoic acid)一種芳香酸類有機化合物，也是簡單的芳香酸  ，分子式為C7H6O2。最初由安息香膠制得，故稱安息香酸。熔點122.13 ℃，沸點249.2 ℃，相對密度(15/4 ℃)1.2659。外觀為白色針狀或鱗片狀結晶。100 ℃以上時會升華。微溶于冷水、己烷，溶于熱水、乙醇

中文名苯甲酸 

別    名安息香酸 苯酸  苯蟻酸 芐酸

化學式C7H6O2 

分子量122.1214 

CAS登錄號65-85-0 

EINECS登錄號200-838-9 

熔    點122.13 ℃ 

沸    點249.2 ℃ 

水溶性微溶于水 

外    觀白色針狀或鱗片狀結晶 

閃    點121 ℃