拌餡機(jī)屬于一種混料攪拌設(shè)備，拌餡機(jī)通過槳葉的翻轉(zhuǎn)，使機(jī)器內(nèi)物料不斷的攪拌，混合， 是制作腸類，丸子的專業(yè)設(shè)備。同時也是制作水餃、餛飩類的面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。可以使攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密無氣泡、色澤鮮艷、彈性好，是同類產(chǎn)品中的專業(yè)設(shè)備，對于粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。

對塊狀物有較好的保水性，具有正反轉(zhuǎn)功能，自動出料功能。設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，無攪拌死角。單軸自動攪拌，攪拌均勻，可將物料拌合、拌散。性能穩(wěn)定可靠，外形整潔美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)用廣泛，經(jīng)過攪拌的餡料粘度會增加，富有彈性。在攪拌的同時又對餡料起嫩滑的作用。是食品加工行業(yè)的專業(yè)設(shè)備，同時也是加工肉餡、肉糜、海鮮品以及干果類、水果、蔬菜、藥材等其他產(chǎn)品攪拌的通用設(shè)備。

優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快

2、自動出料，勞動強(qiáng)度更低

3、專有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

4、專有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到很好效果，適合各種工藝要求。