不銹鋼材質、自動控溫 、清洗方便、自動補油、配備漏電保護、溫度異常保護并報警、加熱方式可選擇電加熱、天然氣加熱。
攪拌系統使用變頻調速。炸機的內膽采用不銹鋼發紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗,確保鍋體不會滲漏。
炸機裝有液位檢測裝置,當油位低于要求的位置時,可以控制補油泵打開,向炸機中添加炸油。
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