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真空滾揉原理及作用

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產(chǎn)品價格: 0.00/人民幣 
最后更新: 2020-12-21 15:18:23
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東濰坊市
發(fā)貨地: 山東濰坊市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 148
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    • 諸城市匯品機械有限公司
    • 張順玲小姐 經(jīng)理
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    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明

       

       滾揉機主要是采用的靜音變頻系統(tǒng),設(shè)備也可以根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求來進(jìn)行調(diào)速運轉(zhuǎn),滾揉機在物料生產(chǎn)的過程當(dāng)中會進(jìn)行自由切換模式,滾揉、出料真空、都可以完全按照時間設(shè)定來進(jìn)行工作。

        真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進(jìn)行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。

        

        滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響,如攪拌不均勻;如果桶內(nèi)的肉量太少,會導(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且消耗成本增大。

        真空滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用,它的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率。選購合適的真空滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),真空滾揉機由多部分組成,好的真空滾揉機全部采用良好的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕,真空滾揉機操作系統(tǒng)非常好,內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機具有肺呼吸功能。采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料,具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點。設(shè)備內(nèi)采用真空設(shè)置,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。








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