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扒雞高溫水浴式殺菌鍋800型機(jī)器全國(guó)銷售

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產(chǎn)品價(jià)格: 48500/人民幣 
最后更新: 2021-01-22 16:45:14
產(chǎn)品產(chǎn)地: 諸城
發(fā)貨地: 山東 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 155
詢價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 山東順眾機(jī)械有限公司
    • 王萍萍小姐 銷售經(jīng)理
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    扒雞高溫水浴式殺菌鍋800型機(jī)器全國(guó)銷售

    扒雞高溫水浴式殺菌鍋800型機(jī)器全國(guó)銷售

    歡迎咨詢:18863660560

    殺菌鍋是一種能對(duì)密封后的包裝物加熱到一定溫度并保持一定時(shí)間的密閉容器。殺菌鍋加熱源有蒸汽,電加熱,燃油式等,殺菌鍋中使用的傳熱介質(zhì),在殺菌和冷卻過(guò)程中提供一定量的壓力,與容器內(nèi)溫度升高增強(qiáng)的壓力相抵消,形成反壓滅菌。

    一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng))。

    在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

    設(shè)備特點(diǎn):

    1.電熱殺菌鍋熱源由電來(lái)供給,用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫,低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫,從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。

    2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):

    1)熱水儲(chǔ)存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

    2)完全被水浸沒(méi),溫度能從滲透到產(chǎn)品中。

    3)整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。

    4)通過(guò)控制熱氣的進(jìn)出來(lái)控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。

    5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

    6)升溫時(shí),熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果。

    7)產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

    8)確保有理想的傳熱效果,高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。


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