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使用商用洗碗機時,必須有接地線以確保安全。同時,最好使用獨立的電源,而不要與其他電器共用插座。使用商用洗碗機有專用洗滌劑清潔餐具,可以有效消除污垢。特殊洗滌劑是一種低泡,高堿性物質,因此不能用手直接洗滌,以免灼傷皮膚。
請勿在要清洗的餐具中攜帶其他雜物,否則很容易堵塞過濾器,從而影響清洗效果并容易損壞機器本身。餐具應按順序放置,不要堆放,以免影響清潔度。烘干餐具時,商用洗碗機會消耗大量電力。如果您不急著立即使用清潔過的餐具,則可以使用自然通風和干燥的方式,這樣可以減少功耗。
商用洗碗機的誕生將為餐飲場所從人工手洗餐具解放出來,使用商用洗碗機洗碗有效節約清洗慢、效率低的問題,而且可以保證餐具的清潔衛生,為消費者帶來更加健康的就餐環境。
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