304不銹鋼是一種常見的不銹鋼，業內也叫做18/8不銹鋼。它的抗腐蝕性能要優于430不銹鋼，但是價格又比316不銹鋼便宜，因此廣泛使用于生活中，例如：一些高檔的不銹鋼餐具，戶外的欄桿等。
雖然此種不銹鋼在國內非常常見，但是“304不銹鋼”這個稱呼卻來自于美國。很多人以為304不銹鋼是日本的一種型號稱呼，但是嚴格意義來講，日本的對304不銹鋼的正式稱呼是“
SUS304”。
304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能
（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有16%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。304相當于我國的0Cr18Ni9【據GB/T 20878-2007 現已更改為06Cr19Ni10】不銹鋼。
304不銹鋼化學牌號為06Cr19Ni10 舊牌號（0Cr18Ni9） 含鉻19%，含鎳8-10%。
304不銹鋼是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、普通化工設備、核能等.
304不銹鋼化學成份
C Si Mn P S Cr Ni（鎳） Mo
SUS304化學成分≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.05 ≤0.03 18.00-20.00 8.00~10.50 -
密度
不銹鋼SUS304密度為7.93 g/cm3 對于304不銹鋼來說是非常重要的一個參數，直接決定著它的抗腐蝕能力，也決定著它的價值。
304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限于這兩個元素。具體的要求由產品標準規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什么業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。
其實，相關的產品標準對304有著非常清楚的規定，而這些產品標準針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標準與測試。
1、ASTM A276（Standard Specification for Stainless Steel Bars棒材 and Shapes型材）
2、ASTM A240（Chromium and Chromium-Nickel Stainless Steel Plate板材,Sheet片材, and Strip帶材 for Pressure essels and for General Applications）
| 304 |
C |
Mn |
P |
S |
Si |
Cr |
Ni |
N |
| 要求，% |
0.07 |
2.00 |
0.045 |
0.030 |
0.075 |
17.5–19.5 |
8.0–10.5 |
0.10 |
3、JIS G4305（cold-rolled 冷軋stainless steel plate板材, sheet片材 and strip帶材）
| SUS 304 |
C |
Mn |
P |
S |
Si |
Cr |
Ni |
| 要求，% |
0.08 |
2.00 |
0.045 |
0.030 |
1.00 |
18.0–20.0 |
8.0-10.5 |
4、JIS G4303 （Stainless steel bars不銹鋼棒）
| SUS 304 |
C |
Mn |
P |
S |
Si |
Cr |
Ni |
| 要求，% |
0.08 |
2.00 |
0.045 |
0.030 |
1.00 |
18.0–20.0 |
8.0-10.5 |
性能
304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學、食品工業等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。
