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型號(hào):JX138530AT-90型全自動(dòng)包子機(jī) | 型號(hào):JX13853987全自動(dòng)仿手工包子機(jī) |
AT-90型全自動(dòng)包子機(jī)
型號(hào): AT-90型全自動(dòng)包子機(jī)
電壓:220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率:1.6kw
規(guī)格:30-220 克/個(gè)
產(chǎn)量:0-3600個(gè)/小時(shí)
機(jī)重:330kg
外型尺寸:1640X1600X700mm(包括輸送帶)
【AT-90型全自動(dòng)包子機(jī)本機(jī)體積小,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調(diào)控,面餡調(diào)節(jié)自如,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一,表面光滑,且有花紋整形、螺旋出面設(shè)計(jì),使產(chǎn)品花紋整齊,外型美觀、口感一流。性能穩(wěn)定、精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。】
【出面系統(tǒng):本機(jī)采用單絞龍,半臥式出面方式,大大降低絞龍速度,達(dá)到揉面的效果,充分的保護(hù)面,不傷、斷面,使產(chǎn)品均勻細(xì)膩,口感一流,彈韌性好、持水性絕佳且有層次感,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品及30、40、66、86等原多款包子機(jī)產(chǎn)品。】
【出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好。使注餡均勻流暢,實(shí)用決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設(shè)計(jì),防止了立式出餡餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻等現(xiàn)象?!?/p>
【成型系統(tǒng);采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面象。包子成型時(shí)有花絞整形設(shè)計(jì),包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,即可以使產(chǎn)品外型美觀,又不會(huì)出現(xiàn)包子損壞變形等現(xiàn)象。成型刀采用12塊進(jìn)口高份子材料,不易磨損,不粘面,不易受天氣變而熱脹冷縮的影響。穩(wěn)定,使用壽命長?!?/p>
【本機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確正產(chǎn)品密度,內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織,從而保證產(chǎn)品口感一流?!?/p>
【品種可多樣,可不同餡料的包子,南瓜餅,圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品,可滿足不同客戶要求;本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面,老面,二次發(fā)面等工藝,適合各種工作場所?!?/p>
【結(jié)構(gòu)合理;成型、進(jìn)餡、進(jìn)面均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生故障,及清洗方便?!?/p>
【本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作,外型美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);】
1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗,因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,每班開機(jī)前在刀 片間加入少許食用油或潤滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
86型全自動(dòng)包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用;采用三變頻無極變速調(diào)控,性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡單,操作方便。獨(dú)有的三大特色:
包子機(jī),現(xiàn)場免費(fèi)試機(jī)。一機(jī)多用??勺鲂』\包,灌湯包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圓饅頭等發(fā)面/老面包子。大眾設(shè)計(jì)操作簡單,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,外觀精美,堅(jiān)固耐用,實(shí)用性強(qiáng)。單餡斗和雙餡斗的區(qū)別:
單餡斗的包子機(jī)是只有一個(gè)菜餡料斗,也就是說它只能一次放一種包子餡,更換包子餡時(shí)還要清洗餡斗。
雙餡斗有著兩個(gè)放置餡料的斗子,可以分別放置不同的包子餡,只需切換進(jìn)給口就可做出另一種餡的包子,可以各種包子,餡斗包子機(jī)。
包子機(jī)型號(hào) | 制作包子范圍 | 包子機(jī)尺寸 | 包子機(jī)功率 | 包子機(jī)重量 |
國際超靜音包子機(jī)不傷面包子機(jī) | 20g-180g | 1530x670x1650mm | 2.75kw | 250kg |
◆本包子機(jī)采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆出面系統(tǒng):采用雙攪龍 ,大螺徑、半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面,口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢,實(shí)用于決大多數(shù) 菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng) :引進(jìn)日本技術(shù),屬國內(nèi)首創(chuàng),采用臺(tái)灣進(jìn)口電機(jī)和控制器。采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變而熱脹冷縮不能正常的的難題。穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
◆制品多樣,可各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,理想、高效的設(shè)備。
◆本全自動(dòng)包子機(jī)適用于賓館、飯店、、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠;