醋酸鈉又名三水合乙酸鈉。白色粉末或顆粒結晶狀，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙。 

中文名：醋酸鈉 

英文名: Sodium acetateanhydrous 

化學式 :C2H3Na2.3H2O 

分子量 :136.08 

CAS號: 127-09-3 

熔 點: 無水醋酸鈉的熔點324℃  三水醋酸鈉的熔點:58℃ 

水溶性: 易溶于水。 

密 度: 三水醋酸鈉1.45克/立方厘米 ，無水醋酸鈉1.528克/立方厘米。 

外 觀: 白色顆粒結晶或粉末。 

用途  

主要用于污水處理、印染工業、醫藥、照相、電鍍、暖寶、化學試劑及有機合成等