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【15054837700-劉楠】速凍水餃真空和面機(jī)價(jià)格及水餃冷凍系列真空和面機(jī)配置要點(diǎn)-真空和面機(jī)與其他和面不同，他不光價(jià)格貴，維修貴，同時(shí)在加工過(guò)程中操作比較省勁，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)真空和面機(jī)生產(chǎn)廠家2袋面真空和面機(jī)。zui 小型真空和面機(jī)廠家
如何選購(gòu)一臺(tái)好用的真空和面機(jī)，希望能夠幫到你。真空和面機(jī)能不能用的住，用的時(shí)間長(zhǎng)不長(zhǎng)，主要決定與面箱電機(jī)、軸承電機(jī)、主電機(jī)三者緊密結(jié)合 搭配進(jìn)口密封技術(shù)，更加吻合的鏈接在一起，讓設(shè)備發(fā)揮到zui da 優(yōu)勢(shì)，這是真空和面機(jī)的內(nèi)部精髓，很多廠家模仿其外形，但是組裝到一塊，看著是真空和面機(jī)，但是長(zhǎng)期承受面團(tuán)重力負(fù)擔(dān)，造成摩擦生熱，使設(shè)備老化特別快，容易出現(xiàn)問(wèn)題，選擇一臺(tái)好用的真空和面機(jī)比較關(guān)鍵，春秋軸加粗，強(qiáng)勁揉面，大功率面箱、主電機(jī)，滾動(dòng)式軸承承受力加大，間接降低了主電機(jī)的重力負(fù)擔(dān)，大大延長(zhǎng)了使用壽命。如果您需要真空和面機(jī)就來(lái)春秋看看，1袋面真空和面機(jī) 2袋面真空和面機(jī)4袋面真空和面機(jī)6袋面真空和面機(jī)、8袋面真空和面機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng)。
如何購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)用的住的真空和面機(jī)，請(qǐng)記住以下幾點(diǎn)：
1、要買(mǎi)有現(xiàn)貨的廠家。
2、要買(mǎi)能看到成品半成品的的真空和面機(jī)廠家。
3、要選擇實(shí)力可靠的廠家，10年以上老企業(yè)是第一要考慮的廠家。
5、不要買(mǎi)只有小設(shè)備沒(méi)有大設(shè)備的小型加工作坊，這樣的小作坊生存時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)！
4、不要買(mǎi)皮包公司的貨，只讓看圖片，沒(méi)有實(shí)物的廠家設(shè)備即使再便宜也不要貪便宜。
速凍水餃真空和面機(jī)價(jià)格及水餃冷凍系列真空和面機(jī)配置要點(diǎn)--真空和面機(jī)工作原理150-5483-7700
1.真空和面機(jī)工藝原理：
真空和面就是在真空負(fù)壓狀態(tài)下和面，小麥粉微粒在負(fù)壓狀態(tài)下與水?dāng)嚢瑁捎跊](méi)有空氣分子的阻隔，能更加充分、迅速、均勻地吸收水分，從而促進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化，大大提高面制品品質(zhì)。
2.真空和面機(jī)工藝作用：
較普通和面技術(shù)，可使面團(tuán)增水10-20%.
面團(tuán)內(nèi)游離水減少，壓延中不易沾輥;面團(tuán)顆粒更小，喂料更加均勻、流暢。
小麥粉微粒吸水均勻充分，面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分形成，可使面團(tuán)色澤金黃，密實(shí)度和強(qiáng)度明顯提高，從而使制成的面品可口、滑爽、筋道、不混湯(溶出物減少)。
真空和面采用二階段雙速攪拌，及高速水粉混合、低速揉面，由于攪拌時(shí)間縮短，且無(wú)空氣阻力，所以不僅減少了動(dòng)力消耗，具有顯著的節(jié)能減排效果，而且可使面團(tuán)溫升減少約5℃-10℃，避免了因面團(tuán)溫升過(guò)高而使蛋白質(zhì)變性，損壞面筋網(wǎng)絡(luò)組織。
重點(diǎn)：春秋機(jī)械專(zhuān)業(yè)制造真空和面機(jī)10年，所有槳葉真空和面機(jī)均采用日本進(jìn)口密封技術(shù)、變速箱調(diào)速結(jié)構(gòu)（其他廠家都是減速機(jī)），適應(yīng)所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不銹鋼面箱鋼板，無(wú)需使用加強(qiáng)筋，永不變形、生銹，使用壽命更長(zhǎng)久，比其他廠家粗一倍的主軸，主軸軸承全部是采用哈瓦洛圓柱式滾珠軸承，承受力，耐用性更
