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1、商品特性:土豆紅薯粉條,色白,條細,營養物質多。適合熬菜,烹炒和涼菜用。香辣手搟面2.生產流程:選材提粉→調料打芡→加礬揉面→開水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。3、制做關鍵點:選材提粉:挑選木薯淀粉含水量高,獲得后30天之內的土豆作原材料。去除凍、爛、腐塊和殘渣,自來水不斷清洗整潔,破碎、磨漿、發醇、過慮、過慮淀粉、成型。4、配料打芡:按含水量35%以下的馬鈴薯淀粉100公斤,加水50公斤配料。先取5公斤淀粉放入盆內,再加入其重70%的溫水調成稀漿,然后用開水從中間猛倒入盆內,迅速用木棒或打芡機按順時方向攪動,直到攪土豆粉搭配成有很大粘性的團即成芡
性能參數適用驅動力:220V 1.5KW主軸軸承轉速比:320rpm生產率:30kg/h設備凈重:40kg尺寸:300900550mm磨具直徑:72mm傳動帶型號規格:A1700-A1727鮮面條規格型號:2.5mm、3mm、2.510mm
制作具有當地風味的特種機器,合理、易操作、時時間緊迫。支架可調,適用于不同設備。適用于家庭、餐廳和小吃店。也可作為設備的理想工具,也可用作淀粉、淀粉、面粉等的理想工具。腿上的支架處,此時棘爪不與棘輪嚙合,轉動手柄使齒條上升至最高點; 3.取出面桶,裝上壓制食品; 4.面桶裝好壓制食品后放回原位; 5.轉動手柄,使齒條降至與被壓制食品無間隙為止; 6.扶住手柄,不使棘輪倒轉,上下搖動壓力桿即可壓出食品; 7.旋下壓緊鎖母,即可清洗面桶面板; 8.使用完畢,將面桶、齒條盤、漏面板清洗干凈。技術參數 配用動力:220V 1.5kw 主軸轉速:350rpm生產效率:30kg/h 機器重量:40kg