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使用時(shí),油盤內(nèi)油面高度應(yīng)保持在1/4油盤深度以上,但最大油面高度不應(yīng)大于2/3油盤深度。2.當(dāng)電源開關(guān)關(guān)閉時(shí),紅色指示燈亮起,電源供給鍋爐。只要溫度控制器按順時(shí)針旋轉(zhuǎn),所需溫度指向紅點(diǎn)位置,綠色指示燈亮起,紅色指示燈關(guān)閉,鍋爐內(nèi)油開始暖,當(dāng)油溫升至所需溫度時(shí),溫度控制器就能自動(dòng)切斷電源。,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
技術(shù)參數(shù):規(guī)格: 1180*760*920功率: 14kw溫度:0-300度容量: 80-100L重量: 80千克電壓: 220/380V (推薦380V )油水混合油炸鍋。 1 .節(jié)油:該機(jī)徹底改變傳統(tǒng)油炸鍋的結(jié)構(gòu),采用油水一體結(jié)構(gòu)。 上層放油,下層放水,煎炸中產(chǎn)生的殘?jiān)汲寥胨胁粺梗聦铀钟植粩喈a(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分,以炸油不變黑,從而延長(zhǎng)換油周期,節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。2.健康環(huán)保:傳統(tǒng)油炸鍋,所炸食品容易產(chǎn)生炸焦,而且多次炸的油,發(fā)黑,雜質(zhì)多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸鍋,下層的水可以過濾油中的雜質(zhì),所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。并且無致癌物,有利于健康。3.結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用:裝自動(dòng)控溫器,操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。整機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì)、美觀,堅(jiān)固耐用。4.適用范圍廣,可油炸禽類、肉類、魚類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等等
產(chǎn)品參數(shù)規(guī)格: 900×480×800內(nèi)鍋尺寸: 60-40-45輸出:6kw溫度:0-300度容量: 30-50L重量: 40kg電壓: 220/380V油水混合油炸鍋。 1 .節(jié)油:該機(jī)徹底改變傳統(tǒng)油炸鍋的結(jié)構(gòu),采用油水一體結(jié)構(gòu)。 上層放油,下層放水,煎炸中產(chǎn)生的殘?jiān)汲寥胨胁粺?,下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分,以炸油不變黑,從而延長(zhǎng)換油周期,節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。2.健康環(huán)保:傳統(tǒng)油炸鍋,所炸食品容易產(chǎn)生炸焦,而且多次炸的油,發(fā)黑,雜質(zhì)多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸鍋,下層的水可以過濾油中的雜質(zhì),所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。并且無致癌物,有利于健康。3.結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用:裝自動(dòng)控溫器,操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。整機(jī)采用不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì)、美觀,堅(jiān)固耐用。4.用途廣:可油炸禽類、肉類、魚類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等等,是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。