魚丸機說明

肉丸機由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據(jù)所做肉丸肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
以做豬肉為例，先漿肉清理，通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內(nèi)打成肉茸，放入成型機內(nèi)制成圓形物。
包心肉丸機不銹鋼，丸子直徑1825mm和2535mm兩種，內(nèi)包餡料能自由調(diào)節(jié)，爽脆，有韌性，有彈性包心肉丸，包心魚丸等。

魚丸機規(guī)格

特性：

該機采用不銹鋼，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合食品衛(wèi)生。

自動，一人、兩人均可。、、方便。

肉丸大小可調(diào)，皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香;成型、易于。

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1，本機要放置在平穩(wěn)地方，上電源地線，確保，方可，配用功率055千瓦，逆時轉向。

2，之前要干凈，先空機啟動，觀察運轉正常方可，本機是配套機械，：首先要把肉絞肉機絞碎后（去肉根），在肉丸機打成肉漿，再放進成型機。

3，本機配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換，將銅內(nèi)模頭銅板上刀片取出更換。

4，料斗右下方有肉量調(diào)作，可調(diào)作肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，當肉桶肉漿量過少時，肉丸不成形）

5，要在銅板出肉丸下面，放置大盆，然后盛上溫水，60~70攝氏度為宜。

6，把攪肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面水管水（水量要小，可刀片）然后方可開機，開機之后，要先調(diào)作肉量，看圓為準，然后把螺母固緊（不成形肉丸），在放進。

7，肉丸完畢后要推料桿、肉桶、銅板刀片取出干凈然后擦干。

8，一段時間后要檢查機內(nèi)彈簧（彈簧若沒有拉力，不能出丸）彈簧要更換。長油封漏肉要更換

9，肉丸成型機模擬人工用匙子成型，而成，生產(chǎn)丸子，具有密度小圓度外表光滑等

  10，只要把肉漿放入料斗內(nèi)，開機后每分鐘可自動制成肉丸260個，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。

  11，該機采用不銹鋼，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合食品衛(wèi)生

  12，制品重量825克/個、餡料、生產(chǎn)速度，均能自動調(diào)節(jié)，產(chǎn)量可達200300kg/h，相當于12到18個同時手工。

  13，該機產(chǎn)出肉丸具有包餡多，丸子圓度等。機器運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品接觸，更衛(wèi)生。

  14，口味肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味自由變換，這在原有基礎上大降低生產(chǎn)。

  15，自動，一人、兩人均可。、、方便。

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電壓：220/380V

產(chǎn)量/分200280個

大小2040/斤

功率055KW

配套模子2530mm

帶三個

：100cm*30cm*80cm 

魚丸機樣式

特性：

材料不銹鋼鋼件制成，符合食品衛(wèi)生。

本肉丸機外型美觀、占地面積小、用電省、高等。

每分鐘可生產(chǎn)肉丸300粒左右

是肉丸、魚丸、菜丸子等理食品機械。

本機可適用單相、三相電源。

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