揉捻機種類

蓮花座設有數片蓮花片由傳動組帶動蓮花片做開、合之動作，對茶葉進行揉捻壓縮，并由另一驅動馬達帶動蓮花座旋轉，并配合卷布桿，將布質袋自動繞卷成結，令布質袋之容置空間逐漸縮小，對茶葉雙重揉捻縮小體積之功能。

揉捻機樣式

滾筒殺青機適用于綠茶連續殺青，常用有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉中常用機械。其和要點如下：
1、更換蝸輪蝸桿內潤滑油，潤滑油可10號、20號或30號機油。
2、所有摩擦面上污垢，尤其是對鏈條和鏈輪要進行，重新加注潤滑油。
3、鏈條若過松，可先采取去掉幾節進行調整，若已嚴重拉長，則應更換。調整和更換鏈條時應注意：鏈條接頭處彈簧片方向應與鏈條運轉方向一致，以免運行時產生沖擊、跳動，甚至碰撞脫落。
4、對所有滾動軸承進行拆洗，并加注新潤滑脂，可采用鈣鈉基潤滑脂。
5、檢查爐灶是否漏煙，若發現漏煙，應對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查，發現損壞應時修復和更換。電熱機型應檢查電熱管有無損壞，有損壞應予更換。
6、各修復后進行全機，開機運轉，觀察機器運轉是否正常。適當加熱滾筒，并投入少量炒茶專用油，使其熔覆蓋筒體內表面，然后切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆，干燥后用塑料紙覆蓋，置干燥場所保存。

揉捻機描述

一卷布桿，設于揉捻機之蓋板上，卷布桿中間設有兩缺口，以便收縮茶葉布質袋內之茶葉體積；蓮花座，包括有多個具弧度之蓮花片，蓮花片背后設有連桿，其兩端以絞鏈方式與連桿固定環支桿組合，支桿之另一端與支桿固定環亦以絞鏈方式結合，連桿固定環底下連結一心軸；傳動組，包含有傳動螺桿，設于蓮花座之二側，傳動螺桿上設有螺帽，兩螺帽之間搭接一推板，推板上方設有一推板固定環，并螺固為一體，推板固定環與支桿固定環內裝設一止推軸承，兩傳動螺桿上設有，配合鏈條惰輪，可同步傳動兩傳動螺桿；利用兩組獨立之傳動帶動心軸使蓮花座旋轉帶動傳動組之傳動螺桿作正、逆向之旋轉令推板上下移動使蓮花座之蓮花片作開、合之動作并將茶葉收縮、揉捻。