切菜機(jī)介紹

一、主要用途 ：CHD-80大數(shù)字多功能切菜機(jī)是最新消息選用智能技術(shù)性研發(fā)的新式多功能切菜機(jī)。該機(jī)適用于各種各樣葉莖類軟菜斷開，及其長(zhǎng)細(xì)類硬菜切開或絲，是蔬菜加工制造行業(yè)制做冷藏蔬菜水果和脫水蔬菜比較理想的生產(chǎn)設(shè)備。二、特性 ：CHD-80大數(shù)字多功能切菜機(jī)選用轉(zhuǎn)動(dòng)的主軸鉆削，將各種各樣蔬菜水果切割成段或片，具備橫切面性價(jià)比高，所切蔬菜水果長(zhǎng)短偏差小，切開厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，全，高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

切菜機(jī)規(guī)格

本機(jī)切好的蔬菜尺寸為1-30mm，加工蔬菜長(zhǎng)度誤差不到±0.5 mm，只需根據(jù)切好的蔬菜要求調(diào)整控制面板上的數(shù)字即可切出相應(yīng)尺寸的蔬菜(易滑蔬菜誤差大，可根據(jù)實(shí)際要求調(diào)整到理想長(zhǎng)度)。 切刀與底刃間隙最好是0.5-1 mm。 離得太近容易損傷刀具，離得太遠(yuǎn)切蔬菜效果不好。 調(diào)整或更換刀具時(shí)，請(qǐng)事先擰緊刀具支架定螺釘松開，再用螺栓頂?shù)遁S端部使刀盤外移，從而實(shí)現(xiàn)調(diào)整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部，至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。1. 使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2. 使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，輸送帶上是否有異物。3. 檢查電源電壓是否與本機(jī)使用220V電壓相符合。4. 本機(jī)線路已按標(biāo)準(zhǔn)接好，并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標(biāo)準(zhǔn)接好，即火線、零線及接地線與機(jī)器上所接線路一致。)把機(jī)器可靠接地，將機(jī)器的電源軟線，將插頭插入插座孔中，打開電器盒上的電源開關(guān)，按下啟動(dòng)按鈕視運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)誤后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無(wú)異常，關(guān)閉前門方可開機(jī)工作。5.　所切蔬菜應(yīng)無(wú)泥沙、夾渣等，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

切菜機(jī)種類

1.工作中前先刀具半徑補(bǔ)償，觀察所切蔬菜水果規(guī)格型號(hào)與規(guī)定規(guī)格型號(hào)是不是一致,不然應(yīng)調(diào)整切開薄厚或刷碗長(zhǎng)短，符合規(guī)定后開展一切正常工作中。2.裝豎刀2.1智能多功能切菜機(jī)裝豎刀：把豎刀放到定刀板上，齒面與定刀板下方平行面觸碰，定刀板銷在刀臺(tái)上，擰緊切割刀螺帽，拆下決心刀板就可以。2.2別的多功能切菜機(jī)裝豎刀：先旋轉(zhuǎn)可調(diào)式偏心輪，使刀臺(tái)行到下固定點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。2.3切菜長(zhǎng)度調(diào)整：觀察控制面板上顯示的長(zhǎng)度數(shù)值與要求長(zhǎng)度是否相符，增加長(zhǎng)度時(shí)按增長(zhǎng)按鈕，減小長(zhǎng)度時(shí)按減小按鈕。其他切菜機(jī)調(diào)整：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn)，由外向里；切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn)，由里向外，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘