哈爾濱紅腸煙熏爐哈爾濱紅腸，俄語譯音為“里道斯”，“里道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“里道斯紅腸”，也有人喜歡用“哈紅腸”的簡稱。“里道斯”原產于東歐的立陶宛。1898年中東鐵路修建后，外國人大量進入哈爾濱，也將肉灌制品帶到了哈爾濱。 選料嚴謹，配方考究，加工精細，獨具匠心。首先選用黑龍江這片寒地黑土的優質純綠色的豬肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多種調料，經腌制、拌餡、灌腸、煮、熏等歐式傳統工藝精心制作。

哈爾濱紅腸煙熏爐1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。
4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為：兩相電和三相電。
6、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。
7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。
注：250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有

哈爾濱紅腸煙熏爐電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過逐流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。
2、蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。

哈爾濱紅腸煙熏爐售后是一個公司成敗的關鍵，用戶就是上帝，售后服務更是我們工作的重中之重，售后服務的日常管理分三個層次：
第一：每月的電話專訪，了解設備運行的狀況，做好跟蹤記錄；
第二：有專業的維修團隊可以給您免費上門檢修，做好跟蹤記錄；
第三：在以上過程中，了解到工程質量出現的故障、問題，本廠立即派人到用戶單位，解決出現的情況。
服務目標：服務質量贏得用戶滿意。售后：設備在一年之內出現任何非人為質量問題包修包換，在全國有我公司流動的檢修人員不定期上門免費檢修，優質的售后服務是我公司對您滿意的答卷。讓您用的滿意、放心、舒心是我公司的原則。