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風(fēng)味!風(fēng)味!傳統(tǒng)的手工制作工藝造就的是美味!美味!去哈爾濱最為人民受歡迎的肉制品是什么呢,哈爾濱紅腸首屈一指。紅腸,原產(chǎn)于東歐立陶宛。由于該國(guó)瀕臨波羅地海, 氣候濕潤(rùn),不便于風(fēng)干,且森林資源豐富,為加速該產(chǎn)品的風(fēng)干,當(dāng)?shù)赜媚拘佳尽D静娜紵^(guò)程中產(chǎn)生獨(dú)特的木料香味,熏烤出的紅腸保存時(shí)間長(zhǎng),口感好。后傳入黑龍江地區(qū),獨(dú)特的地理環(huán)境下,哈爾濱紅腸迅速占領(lǐng)市場(chǎng),哈爾濱紅腸煙熏爐的出現(xiàn)也使得哈爾濱紅腸大批量生產(chǎn),滿(mǎn)足市場(chǎng)供求。
? ? ? 1、紅腸熏蒸爐具有干蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。
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? ? ?2、半自動(dòng):采用電氣控制方式,操作簡(jiǎn)便。可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)濕度、腸芯濕度。可按要求進(jìn)行單工藝操 作。
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? ? ? ? 紅腸熏蒸爐全自動(dòng):采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,操作簡(jiǎn)便,安全可靠,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可 顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)。可進(jìn)行單工藝操作,也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可存儲(chǔ)100套不同配方。
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設(shè)有管理人員、操作人員密碼;設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶(hù)可根據(jù)需求,選擇掛接專(zhuān)用模塊,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能,存儲(chǔ)、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(xiàn)(用戶(hù)選擇)。
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? ? ?3、采用雙速內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī),使?fàn)t內(nèi)溫度均勻分布。可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達(dá)到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。使箱體產(chǎn)品在可控、均勻的環(huán)境中加工生產(chǎn)。
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? ? ?4、全新的智能排風(fēng)和加溫功能,可實(shí)現(xiàn)干燥過(guò)程的快速升溫,提高生產(chǎn)效率、減少熱能損耗。
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? ? ?5、配置先進(jìn)的發(fā)煙系統(tǒng),使加工的產(chǎn)品具有較好均勻的色澤。可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過(guò)高,安全可靠。
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? ? ?6、干燥、發(fā)紅、烘烤、煙熏過(guò)程中可對(duì)溫度、排風(fēng)進(jìn)行控制。
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? ? ?7、整體不銹鋼制作,具有保溫隔層,外形美觀。
? ? 8、可設(shè)定爐內(nèi)溫度、中心溫度及運(yùn)行時(shí)間。
紅腸熏蒸爐分類(lèi):
1)、按型號(hào)分為:60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2)、按加熱方式分為:電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?br />
3)、按發(fā)煙方式分為:豆干專(zhuān)用、肉制品專(zhuān)用
4)、300斤以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪,300斤以上沒(méi)有。
5)、 用電分為:兩相電和三相電。
6)、 蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
5)、 煙熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
紅腸熏蒸爐不論是我公司的新顧客還是老顧客,購(gòu)買(mǎi)我公司的產(chǎn)品者,公司的售后服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)定期的進(jìn)行電話(huà)回訪,詢(xún)問(wèn)顧客對(duì)于其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的熟知程度;產(chǎn)品的特性是否符合顧客要求;上門(mén)服務(wù)人員的態(tài)度是否良好;對(duì)于我公司的產(chǎn)品有哪些需要更加人性化、合理化的地方